レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ラーメンは麺とスープ、それが基本とは思っているが、この海苔の美味しさに衝撃を受ける。そう、有明海苔だ。干潟の栄養を一身に受け育まれた滋養に富んだ味が、豚や小麦と奇跡の出会いを遂げる瞬間。感動的な立会いだ。羽釜を駆使し高圧で炊かれたスープは、洗練された久留米ラーメンのような様相を呈しながらも、、長浜ラーメン独特の若さの感じられる豚の躍動感、逞しさが塊のように詰まり、有無言わさぬダイナミズムを醸し出している。ストレート細麺は硬麺で。ザクザク感のある歯応えが心地良く、リズミカルに箸が躍動する。本店と異なり臭みや癖が適度に排され、大変食べ易い。なお、17時までライスセット（ラーメンと同価格）でライス、辛子高菜が食べ放題と言う、狂気的なサービスが提供されていた。これわ凄い。
Dr.KOTO
カナキン
まだおおお
シュレック
たあ
羽釜を駆使し高圧で炊かれたスープは、洗練された久留米ラーメンのような様相を呈しながらも、、長浜ラーメン独特の若さの感じられる豚の躍動感、逞しさが塊のように詰まり、有無言わさぬダイナミズムを醸し出している。
ストレート細麺は硬麺で。ザクザク感のある歯応えが心地良く、リズミカルに箸が躍動する。本店と異なり臭みや癖が適度に排され、大変食べ易い。
なお、17時までライスセット（ラーメンと同価格）でライス、辛子高菜が食べ放題と言う、狂気的なサービスが提供されていた。これわ凄い。