義理と人情、お人好し

暑さにヤラれ博多駅構内から通じるこちらへ。
16時40分入店で先客なし後客6名。
まずは生ビール (490円) を一杯。
15時から19時までは生ビールかハイボールを一杯毎に餃子一皿無料という凄まじいサービスの恩恵を享受。
2ループしたところで掲題をカタでお願いしました。

フレッシュでサッパリなのに物足りなさなし。
旨味はしっかりあるのにクセはなし。
謎かけかの豚骨は只々好み。
味変アイテムは豊富にありますが使用を躊躇う旨さですね。
低加水ストレート細麺はシコシコの食感に歯切れも良く茹で加減丁度。
その名の通りコリコリきくらげがたっぷりバッコシ。
ちょいパサ加減が絶妙なモモチャーシューは2枚。
白・青MIXのネギもシャキシャキ。
無料コーナーから辛子高菜、辛もやしを頂くもスープに入れずおつまみに。
味変不要で完食完飲です。

旨かったです。
サッパリながら奥深い豚骨の旨さ。
サービスも素晴らしく正に『義理と人情、お人好し』
いずれまた本店に。

ごちそうさまでした！