【要約】独特の甘味のあるスープと白菜の組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2016-10-25 1214入店。フードコート内は3割程度の空席。注文待ちの客はなし。後続不明。
【注文】おいしいラーメン(税込668円)。
【待ち時間】5分。神座待ちの先客が少なかったためか、さほど待たされず配膳された。
【麺】細目の麺。つるっとした表層で、食感はやや固め。麺の量は自分には適度。がっつり食べたい人だと少な目か。
【スープ】独特の強い甘味のある醤油スープ。この甘さがダメな人は少なからずいそうだが、自分には結構好みの味である。壷ニラからのニラと辛味が軽い変化を与えてくれる。
【具】チャーシュー、白菜、豚肉。これに壷ニラを追加。午後から打ち合わせがあるのでにんにくは加えなかった。チャーシューは薄めスライスのものが数枚。白菜の量も軽く食べるには適度な量。豚肉もそれほど量は多くないものの入っているとやはり嬉しいもの。ニラは自分で適量盛れるのがありがたい。
【感想】たまに無性にこの甘いスープと白菜を味わいたくなる。今日は敢えて追加トッピングなしで注文したが、それでも物足りなさはなかった。職場から比較的近いので、此処へはまた行くだろう。