2016年10月24日昼訪問

朝から晴天の貴重な平日休み
未食の二郎に遠征しようと思い立ち検索
平日の昼営業のみというという営業体制のこちらの店へ
御茶ノ水から総武線に乗り20分程度でしょうか
少し行けば千葉県ですが意外と都心からも近いのですね
オープン時間の10時半を少し過ぎたくらいに到着
平日だし人もそんなにいないだろうと高をくくっていましたが大間違い
駐車場を挟んだ先まで10名程度の外待ちの状況でした
大人しく列に並び待ちます
入店直前で外に出てきた店員に大きさを聞かれて「小」と回答
そこから中待ちを経てカウンター左端へ着席となりました
座席は11席で通常5名分と6名分を交互に作っている感じなのかな
今回は6名分のロットにあたり時計回りのコールタイムなので一番最後の提供となり
ました
コールはお腹が減っていたのでヤサイとニンニクで
届いた一杯はなかなかのもやしの山盛りです
ニンニクもかなりの量が丼の端っこに乗せられてきます
ヤサイの茹で具合はシャキシャキでスープに少し浸して食べると良いです
今回は卓上のブラックペッパーもかけていただきました
少し野菜を食べてから麺を引きずり出していただきます
それほど太さはありませんがしっかりと詰まった麺な印象
固め等の指定はできない店ですが茹で具合も丁度よく旨いです
麺量は少ないなんて噂を聞いておりましたが結構しっかりな量でした
豚は脂が層になっているタイプで柔らかくて良いです
そのまま食べてもしっかり味でした
スープは脂分はそれほどでもなく茶色く醤油がきりっとなタイプ
途中から大量のニンニクを混ぜていくとなかなか強烈なスープになりました
野菜量も麺量もなかなかだったので結構苦しくなりながらも完食
旨いので平日の行列も納得といったところでした
またタイミングがあれば是非とも再訪したいです