開業直後に一度訪れたきり、夜営業がなくなって足が遠のいていた。少し前から夜営業が復活して行こうと思っていたが、休日出勤の帰りに久々に訪問。
日曜日13:00外待ち7人目。何を間違えたか長袖サッカージャージ。暑い。20分ほど待って店内に。ずいぶんメニューが増えて目移りしたが、前からある首題のメニューをオーダー。

ほどなく配膳。えっ？紫キャベツの千切り？これはまた珍しい。

スープ：鶏ベースに醤油・辣油・味噌・豆板醤。アブラ多め辛さソコソコ、しょっぱさほどほど。
具：ニラ・青ネギ・肉辛味噌・紫キャベツ千切り・味玉・メンマ・肩ロースチャーシュー・鶏チャーシュー・レモンスライス・海苔
麵：太麺もちもち。

総評：うーむ。スープがイロイロな味と香りがする。辣油の辛に肉辛味噌からか麻。醤油に味噌。甘味も。正直、ゴタゴタしていて自分は苦手。
反面、具と麵は好感触。具はイロイロ楽しめるし、味付けも穏やかで好き。麺も強いスープに頑張って存在感を出している。

はっきりいって自分の選択ミス。台湾まぜそばが苦手な自分。すっきりストレートなスープのメニューを選びます。

ごちそうさま。