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7/14 午前2時頃に訪問。 夜勤後の空腹を満たすためにこちらへ。 日曜の深夜ということもあってか、今回は先客なしです。外に団体はいましたけど・・・。 醤油、塩、味噌と一通りの味をいただいたので、今回はつけ麺祭りに参加することにしました。表記の食券を購入してカウンターへ。 つけ汁は真っ赤ですね。確かに辛そうです。そこにネギが浮かんでいます。 麺に絡めて一口・・・う〜ん、何か違う。 一味による辛さはありますけど、醤油が強過ぎてクドイ感じもあり、いつもの豚骨の微妙な加減もあり、全部が丼の中で喧嘩している感じです。まったく調和がとれていませんよ。微妙な甘さと酸味も・・・。 麺もいつもの麺とは違うもののようですね。黄色味が強く、つるつるしています。まあ普通ですが、つけ汁との相性がいまいちのような。 具はチャーシュー、ノリ、メンマ、半熟煮卵です。特筆すべきものはありません。 780円という値段を考えると、ちょっとな〜という気分になりました。やはり通常のラーメンを食べるに限りますね。
夜勤後の空腹を満たすためにこちらへ。
日曜の深夜ということもあってか、今回は先客なしです。外に団体はいましたけど・・・。
醤油、塩、味噌と一通りの味をいただいたので、今回はつけ麺祭りに参加することにしました。表記の食券を購入してカウンターへ。
つけ汁は真っ赤ですね。確かに辛そうです。そこにネギが浮かんでいます。
麺に絡めて一口・・・う〜ん、何か違う。
一味による辛さはありますけど、醤油が強過ぎてクドイ感じもあり、いつもの豚骨の微妙な加減もあり、全部が丼の中で喧嘩している感じです。まったく調和がとれていませんよ。微妙な甘さと酸味も・・・。
麺もいつもの麺とは違うもののようですね。黄色味が強く、つるつるしています。まあ普通ですが、つけ汁との相性がいまいちのような。
具はチャーシュー、ノリ、メンマ、半熟煮卵です。特筆すべきものはありません。
780円という値段を考えると、ちょっとな〜という気分になりました。やはり通常のラーメンを食べるに限りますね。