…再訪問です。

長井からの帰り、猫嫁と一緒に土曜の遅い昼食に入店しました。振り返るとこちらのお店は三回目ですがいつも猫嫁とふたりでの訪問です。猫嫁がこれだけ同じラーメン屋に来るのは珍しい事です。たまやさん並のお気に入りようです。

モーパパは「無双のＧそば・海老・生姜入り・ニンニク抜き・野菜増し」の990円でいただきました。猫嫁はこちらのお店で初挑戦のつけめんです。「無双のつけ麺・辛シビ・中辛」の950円です。

どちらも相変わらず美味しくいただきました。前にいただいたＧそばは「煮干」版で猫嫁の注文でした。ですのでモーパパが改めて「海老」バージョンでいただきました。野菜増にすると、麺よりも多いから食べ応えがあります。次郎のジャンクのように野菜がてんこ盛りの上に味玉丸々一個にでかいチャーシューが二枚もありますけど、全部食べられるから不思議です。麺は全粒粉の粗挽きでこれも相変わらず美味いです。スープは前にいただいたえびそばのように海老風味が濃厚で素晴らしいインパクトです。しかも三つ葉の風味がとても爽やかで美味しいです。

つけ麺はちょっと辛いのかな？と思いましたが、思ったほどに辛いわけではありません。よくある馬鹿辛いような限度を知らない馬鹿な作りではありません。しかも、驚いた事にこの辛さには唐辛子もありますが、多分、四川山椒の風味も豊かです。ですので、尖ったような唐辛子の辛さではなく、風味も味も山椒の豊かな辛さです。つけ麺としてもなかなか素晴らしい出来でした。さすがのラーメン職人♪隠し味はバナナだけじゃない♪

今までこちらのメニューにハズレはありません。今回も美味しくいただきました。御馳走様でした。