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「青島ラーメン大盛」@青島食堂 秋葉原店の写真なかなかタイミングが合わず未訪でしたが、チャンス到来で伺ってまいりました。
行列がすごいですが、回転はいいようですね、券をカウンターに置いておくといつ確認したかわからないのに、着丼します。
長岡の本店と同じ、まあるくうすべったい大鍋で大量な麺をゆらゆら茹でていて、無駄のない動作に見とれてしまいます。
生姜が程よく効いたスープは見た目ほどしょっぱくなく、奥深いコクと甘さがありこの先も永遠に万人に愛される素晴らしい旨さです。
柔らかめに茹でられる中細麺は、やっぱり青島商店はこの麺でなくちゃって感じで美味しく頂けます。
行列がもうちょっと短いか、駅からもうちょっと近かったら、度々伺うんですけどね。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

初めまして、こんばんは^^
こちら、美味しいですよね(*^◯^*) 無性に頂きたくなる時があります(*^◯^*) スープ、麺、そして薄切り山盛りチャーシュー、ほうれん草、メンマ、と全ての面でバランスバッチリ!また頂きたくなりました!ただ、外で待つのが、陰になるので寒いんですよね〜^^;

RamenNoodleSoup | 2016年10月29日 20:45