omuサン
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コメント
omuサン こんにちは！
ちょっと具材が寂しいですね・・・
やっぱり野菜がいっぱい入った餡掛けがいいですよね～！
ヨコべー | 2016年10月30日 11:26omuサン、こんにちは。
にんにくラーメンを食べられない状況だと致し方ありません。
omuサンも好きな味だと思いますよ。
コバト | 2016年10月30日 14:49ココのあっさりスープ、好きなタイプでした。
確かに餡の味が薄いとぼやけちゃいそうですね～。
次回はニンニクいっときましょう！
no | 2016年10月31日 09:37こんにちは。
街中華の相場からすると、若干お高めの価格設定ですね。
味の方も、もう一押し欲しいカンジだったようで。。。
僕もにんにくラーメンが気になるので、レビューお待ちしてます！ｗ
おさっても | 2016年10月31日 11:32こんばんは～！
ニンニクがずっと前から気になっています。サンマーメンも良さそうですが、
ニンニクレビュー待ってます！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年10月31日 23:59ヨコべーさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞ちょっと具材が寂しいですね・・・
具の種類がシンプルなサンマー麺ですね。キャベツとか白菜が入っていると嬉しいのですが。
omuサン | 2016年11月3日 18:54コバト、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞にんにくラーメンを食べられない状況だと致し方ありません。
あとの予定があったんで、一応気を使って。。
＞omuサンも好きな味だと思いますよ。
やはり、ニンニク系を食べに再訪しようかなぁ(^_^)
omuサン | 2016年11月3日 18:56noさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞ココのあっさりスープ、好きなタイプでした。
ちょい先にレビュー上げていましたね＾＾
＞次回はニンニクいっときましょう！
ウィッス！
omuサン | 2016年11月3日 18:57おさってもさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞街中華の相場からすると、若干お高めの価格設定ですね。
お店が綺麗な街中華なんで、その分かなぁ？
＞僕もにんにくラーメンが気になるので、レビューお待ちしてます！ｗ
頑張りま～す＾＾
omuサン | 2016年11月3日 18:59尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞ニンニクがずっと前から気になっています。
やっぱり、気になりますよね～
＞ニンニクレビュー待ってます！
がっ、がんばりまっす！
omuサン | 2016年11月3日 19:00
2人掛けのテーブル席に着席。揚げニンニクを使ったラーメンが店のオススメみたいですが、人に合うので無難にもやしそば（サンマーメン)を注文。
カウンター席もありそうだけど、実際に使っているのはテーブル席のみ。リニューアルして間もないのか、街中華とは思えない清潔でオシャレな空間。店は調理担当の男性1人、接客の女性1人で切り盛り。
中華鍋で炒める音が聞こえ、注文後3分ほどで配膳されて着丼。早いですね！
スープは鶏ガラベースのあっさり醤油味で、餡自体にも特に味付けはされておらず、餡が混ざっても炒め野菜の旨みは広がるものの味自体の変化は少な目。卓上にラー油が無いので、中盤以降にお酢を使って味変。
麺は細麺のやや縮れ。加水率は低め、茹で加減は少し固め。ダレるのが早い麺なんですが、調理麺だとさほど気にならないのが良いところ。麺量は普通くらい。
餡かけの具材は、もやし、細切り人参、豚肉、ニラ。具材の種類は少な目で、シンプル。量は平均的かな。
具材の種類は少なめなシンプルなサンマー麺。味付に特徴が無い分、食べやすいですが、やはりニンニク系のラーメンが気になります。次回はニンニク系を食べて見たい。御馳走さまでした。