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攻殻機動隊を見た後に寄りました。20時で先客2名。麺少半玉を注文。前金で支払いです。麺が少なめ半分玉子入りつけ麺200gだそうです。連食には向いてそうですね。麺は小林製麺の中太やや縮れ麺。つけ汁は豚骨魚介のWスープに魚粉を効かせた好きなタイプです。やや甘めかな。具は味玉半分に細めのメンマ、そして大量のチャーシュー。チャーシュー多めですがパサパサしていてイマイチでした。椅子が高いので足を置ける場所が欲しいところですね。向かいの新店はスープ切れのため閉店となっており、負けないで頑張って欲しいですね。
攻殻機動隊を見た後に寄りました。20時で先客2名。
麺少半玉を注文。前金で支払いです。麺が少なめ半分玉子入りつけ麺200gだそうです。連食には向いてそうですね。
麺は小林製麺の中太やや縮れ麺。
つけ汁は豚骨魚介のWスープに魚粉を効かせた好きなタイプです。やや甘めかな。
具は味玉半分に細めのメンマ、そして大量のチャーシュー。チャーシュー多めですがパサパサしていてイマイチでした。
椅子が高いので足を置ける場所が欲しいところですね。
向かいの新店はスープ切れのため閉店となっており、負けないで頑張って欲しいですね。