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「チャーシューワンタンメン1150円」@らーめん穀雨の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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平日のランチです。涼しくなってワンタン麺がさらに美味しくいただける季節になってきましたね。ワンタン麺が食べたくて死にそうになったので渋谷の穀雨さんを訪問しました。
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入店時満席で中待ち1名でした。まずは券売機でチャーシューワンタン麺のチケットを購入し、3分ほどで退席するお客さんと入れ替わりでカウンター席に着席し、チケットを奥様に渡します。ヾ(@^▽^@)ノ​ いつものように店主さんと奥様の2人体制。
後続客もどんどん入ってきて、中待ち5~6名になりました。
いいタイミングで入店できたようです。
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こちらは、かづ屋さん出身でワンタン麺が看板メニューですが、チャーシューも釜焼きで美味しいので、思い切ってチャーシューワンタン麺にしちゃいました。醤油と塩があるのですが、こちらではほとんど醤油をいただきます。
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待つこと8~9分で着丼です。
いやぁ~豪華絢爛ですね。ワンタンが5個、チャーシューが6枚。見るからに美味しそうですね。。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
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表面が飴色になっていますね。蜂蜜塗って焼いたのかな。
豚ばら肉のチャーシューですよ。o(〃^▽^〃)o​
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早速いただきます。ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!! まいぅ~~

何度もいただいてますが、鶏ガラ、豚、鰹節主体の魚介に乾物も効いてますね。バランス系ですが出汁が濃いですね。
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麺は大栄食品の中細麺。ホームのおおぜき中華そばと同じ製麺所なのでなんとなく似てる感じがしますね。中加水で普通ですが確りスープを受け止めて喉越しも良好ですね。
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今回注目したいのがこのチャーシュー。ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!
釜焼きのチャーシューは、赤身は噛み応えがあり肉の旨味が十分感じられる仕上がりです。一方脂身はトロトロで油の甘みが全開ですよ。表面に塗られたタレも美味しくて、やっぱりチャーシューは釜焼きが一番と思っちゃいますね。
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そしてワンタンはかづ屋譲りのテルテル坊主スタイル。確り餡もたっぷりで生姜の効き具合もばっちりですね。渋谷でワンタンと言えばやっぱりこちらですよね。。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ​
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ほうれん草の茹で加減もジャスト。コリコリメンマも相変わらず美味しいですね。トッピングの一つ一つに確りしたクォリティを感じます。o(〃^▽^〃)o​
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途中で揚げ葱をいただいてスープに投入。
香ばしさとコクが増してこれは外せませんね。(≧▽≦)​
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麺量150g程度ですがワンタンとチャーシューがボリュームあるので完食&完飲で腹パンです。
こちらは丼も大きくてスープもたっぷりなのが嬉しいですね。
やっぱりラーメンはスープですからね^^ ご馳走様でした。(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

美味しそうですね〜〜♪
ワンタン好きにはたまらないビジュアルです。
チャーシューも釜焼きなのもいいですね。
こちらも一度行ってみないと。

NORTH | 2016年11月1日 12:18

こんにちは
昼からかなり豪華でしたね!
釜焼のチャーシュー相当なんですね!
自分は釜焼のって食べたことないかも
ワンタンも美味しそう("⌒∇⌒")

キング | 2016年11月1日 12:18

こんにちは^^
こちら、趣味のシュリンプ店の近くにあるので今度行こうと思っています。スープ、そして具材のクォリティがとても高そうですね^^ スープのダシが濃いのも嬉しいですし、お肉も…☆⌒v⌒v⌒ヾ(≧ω≦)ノヒャッホーィ♪ お腹が空いてきました^^

RamenNoodleSoup | 2016年11月1日 13:59

こんにちは。
ワンタンと大絶賛のチャーシューが特に気になりますね^^でも、こんな具材が豪華なラーメン食べたら昼から飲みたくなっちゃいますよ(>_<)

poti | 2016年11月1日 16:23

こんにちわ~

BMしてますが、まだ行けてませんよ。。

同じチャーシューワンタンメンの醤油で追従したいですわ~。

たく☆ | 2016年11月1日 17:09

こんにちは。
此方、失念していました (苦笑)
かづ屋の良さが、
きちんと継承されているようですね。
ワンタンマンさんも太鼓判ですね。

おゆ | 2016年11月1日 18:36

毎度です~

ワンタンマンを唸らせるてるてる坊主と釜焼きチャーシュー。
これは優先順位上げないと!
改めて見れば、酒も結構充実なようで、
これは夜向きですかね(*^^*)

としくん | 2016年11月1日 19:33

こんにちは。

このワンタンとチャーシューはいかにもmocoさん好みって感じがしますよ。
ワンタンマンパワーが切れる前に充填できて良かったですね。

glucose | 2016年11月1日 20:17

こんばんは。
うーん。立派なチャーシューですね。
>ワンタン麺が食べたくて死にそうになったので
あははっ!
ワンタン補給出来てなによりです。

イケちゃん | 2016年11月1日 20:33

わお。懐かしい。
行ったのいつだったっけ。
ってほど時間が経過してます。
また行きたいですが・・・

こんばんは。
豪華な一杯ですね~
モコさんの眼鏡にかなうワンタンとチャーシュー、これは食べてみたいですよ~

kamepi- | 2016年11月1日 22:15

どもです。
ワンタン麺が食べたくて死にそう..てw
何気に美味しいスープがたっぷりなのは、嬉しいですね。
美味しいワンタン麺を食べたくなりました。

ピップ | 2016年11月1日 23:12

こんばんは(^o^)/
チャーシューとワンタンがたっぷり( º﹃º` )
釜焼きチャーシュー気になります(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2016年11月1日 23:13

もんの凄く‼︎
美味そうですね‼︎‼︎‼︎
とても敵いませんが、ワタシも何気にワンタン星人でして、更に窯焼き星人でもあります(笑)
コレは食べておきたいイッパイです!

かくみや | 2016年11月1日 23:20

もう、ワンタンの画だけでノックアウトされてしまいましたがw
かづ屋さん出身なんですよね、どおりでw
16時までというのも魅力だし、
ワンタン欠乏症になったら、真っ先に突撃だ!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年11月1日 23:36

こんばんは。
ここは分かりにくい場所にあるというイメージが強いです(笑)
しばらく行ってないので再訪したいお店の一つです♪

銀あんどプー | 2016年11月2日 00:57

mocopapaさん,どうもです。
おっと高採点。
名前だけは知ってましたが,未訪なので興味津々。
でも,スープたっぷりでは,ワンタンとチャーシュー両方増すのはきついので,ワンタンでいきます。

RAMENOID | 2016年11月2日 04:20

このワンタンで一杯やりたい!!
なかなかいけない地域なんで、本当にうらやましいですよーー

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月2日 08:58