初訪問。

世田谷のとある公園までポケモンを捕まえにいったついでに、以前から行ってみたかったこちらへお邪魔してみた。

休日午後零時４０分すぎ、外待ち７名に接続。
後で分かったことだが、中待ちは１３名だったので２０名待ちに接続だったことになる。

訪問のタイミング＆回転率が良く、１０分ほどで店内へ入り、券売機にて表記食券を購入。
二郎系店に初訪の際はデフォのラーメンを頼むのが殆どなのだが、お店情報欄に書いてある運営さんの「二郎系が好きで柚胡椒が苦手じゃなければ絶対お勧め。」とのコメントに惹かれて、いきなり変化球のつけ麺をチョイスした次第。

店内待ち５、６人掛けの椅子に達した際にカウンター越しで店員さんに食券を渡してコールするスタイルのようである。

訪問から３０分ほどでカウンター席へ移動となり、それから１０分弱で表記写真の一杯が着丼となった。
これならコイパの駐車料金も１時間で済みそうで良かった良かった♪

まず卓上の壺からつけ汁にニンニクを入れて、それではいただいてみましょうか。


うわっ！ｗ
しょっぱい！ｗ
これってカエシの分量間違えてんじゃねーのか？ｗ
まるでスープを水ではなく海水で炊いたかのようだなおいｗ
てか柚子胡椒がどうたらのノガキなんて霞む塩分濃度じゃねーかｗ

これじゃあ絶対ダメだと思って、つけ汁に全野菜を一気に投入ー！！！ｗ
それでも「焼石に水」といった程度の変化しか生じないわｗ

ただし、塩っからさの向こう側に美味さを感じるつけ汁ではあったりするのだ。

ははぁーん…なるほど。
道理で『野菜マシ』と『味薄め』のコールの客が沢山いたわけね～。

豚は赤身メインだがガシではなく柔らかいもので食べやすく、中太平打ちなモチ感ある麺もそれなりの量があって悪くはない。

店主さんが修行した直系二郎は美味しい店だし、なぜにこんな感じの味に辿り着いたのか。
総じて評価の高いデフォのラーメンは本当に美味しいのか。

再度訪問して確かめてみたいと思う。


なお、退店時は店内外待ち合わせて１８名だった。



どうもごちそうさまでした。