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コメント
海老が入ったワンタン好きです。
八雲のワンタン麺が食べたくなってきました。^ - ^
NORTH | 2016年11月10日 23:48こんばんは。
平山あやちゃん、最近見ないなあと思っていたら、
映画に出ているのですね。
よかったよかった。
茨城はチャーシューだけじゃなくて
油まで選べるのかあ。
その分、楽しみが増えますね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年11月11日 04:01おはようございます
映画楽しめたようですね！
ワンタンは凄く美味しいだけに
皮には破けそうになるのを
頑張ってもらわないとですね("⌒∇⌒")
キング | 2016年11月11日 05:13おはようございます！
こちらも茜鶏塩も気になります。
どちらも美味しそう！
あらけん | 2016年11月11日 06:36glucoseさん，どうもです。
ワンタン皮ヤワやヤワでもこの採点。
美味しいでしょうね。また行きます。
RAMENOID | 2016年11月11日 06:57こんにちは。
ワンタン麺美味しいですね(^-^)
これからの季節は特に温まって病みつきになりそうです。
りっきー | 2016年11月11日 07:30毎度です～
奥様と映画鑑賞とは泣けますねえ。
でも、その後のロマンティックディナーが
龍ひげとは、笑い泣けますねえ。
としくん | 2016年11月11日 08:30こんにちは。
ワンタンは、支部長の皮の写真が印象的でした（苦笑）
がっ、美味しそうですよ。
閑話休題：
映画は山形県の無医村でのフィクションのようですね。
おゆ | 2016年11月11日 08:57こんにちは。
ワンタンは皮が少し残念でしたが、中身たっぷりで美味しそうですね＾＾最近、ワンタンあると必ず注文するくらいワンタン好きなので気になります。
poti | 2016年11月11日 09:25どもです。
ここの麺は美味しかったので、また伺いたいです。
海老ワンタンも気になりますね・・・
なんばさん | 2016年11月11日 09:29こんにちわ～
ワンタンの印象はともかく、この手のラーメンでは珍しい？太麺に目がいっちゃいました！
とっても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2016年11月11日 11:34コレは気になってるんですが、モウヒトツ伸びてませんね？
フワリ、クニャリのワンタンは好きなので、追随したいです。
かくみや | 2016年11月11日 15:57こんばんは〜
ワンタンはちょっと難があったようですが、それでも高得点、さすがですね。
鯖油というものを経験した記憶が無いので気になっています。
そして平山あやさんも何気に気になったりもしています（笑）
KJ7 | 2016年11月11日 22:09こんばんは．
麺がえらく太いですね．これ食べたことないです．
常陸大宮店までそれほど時間がかからないことに気がついたので，そちらで食べてみようかな．
Paul | 2016年11月11日 23:15こんばんは。
香味油が選べる店って初めて聞きました。
チャンスがあれば塩から行ってみたいです。
kamepi- | 2016年11月11日 23:43ど～も～
海老ワンタン食べたいですね。ワンタンマンなので^^
香味油が選べるなんてすごいですね。
映画もいいですよね。私も今日見に行きます。トムクルーズの奴ですが。
mocopapa | 2016年11月12日 07:31ワンタンは気になっていますが、それ以上に太麺に非常に惹かれます♪
tomokazu | 2016年11月13日 06:19どもです。
こちらの同じメニューをw。
ワンタンは同じ印象でしたか。
麺も以前の方が好きかも..
ピップ | 2016年11月13日 19:07
通常業務終了後、午後からは久々に映画鑑賞。
無医村で奮闘する新米女医を演じる平山あやさんに涙して昼食兼夕食を頂きに龍のひげさんを18時45分訪問してみました。
以前にも限定で出されていた海老ワンタン https://ramendb.supleks.jp/review/899439.html がレギュラー化したと聞いたので券売機で迷わず海老ワンタン龍ひげそば900円、味玉100円をポチリ。
前回の限定の際には塩で頂いたので今回は醤油で。
相方は同じ海老ワンタン入りの茜鶏塩930円に同じく味玉100円を足してみました。
テーブル席にご案内となり、5分足らずで着丼です。
スープの初動はほんのりと節が香り、途中からは煮干しが主体になってきます。
かえしはあまりキリリと立ったものではなく、じんわりと魚介に融合してゆきます。
つくば茜鶏も使われているようですが、あくまでも下支え程度。
相方の茜鶏塩が終始鶏が押し寄せているのは好対照です。
香味油はえび油と鯖油から選べますが、海老はワンタンに入っているので今回は鯖油を選択。
こちらの丼は深底なのでいつも最後まで熱々で頂くことができます。
麺は多加水気味の微ウェーブ太麺
適度なもちもち感があり、ややうどん的な食感も。
相方の鶏塩の細麺とは対照的。
満足感あり、麺量は150g超えに感じます。
もちろん自家製麺。
具材は板海苔、青梗菜、刻みネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、ワンタンです。
海老ワンタンは中くらいの海老身の入ったものが3個、4個だったかな?。
海老ばかりでなくしっかりと餡も入っていますが、1年前に限定で出された時よりは少なめに感じました。
皮は柔らかで、箸で持つと崩れ気味なので蓮華でピックアップが良さげです。
スクエアカットのメンマは水戸のらーめんまつりを思い出させてくれます。
味玉はエルサイズなのでしょうか、いつもより大きいですね。
チャーシューはいつものように網状の焼きめは入っておらず、表面に炙りの入ったばらまきタイプでした。
レポ上げして初めて気が付きましたが、前レポで支部長が同じメニューのレポ上げしていました。
ワンタンに関しては同感ですね。
ごちそうさまでした。