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本格博多豚骨骨太エキス、表面の泡が食欲を掻き立てる、髄の旨味がすごいですね〜 これは博多タイプのラーメンが食べたくなった時に助かりますね〜 醤油ダレに数種の魚介エキスが加わり、旨味、甘さがより引き立つ、魚介はあくまでも補助的な役割、主役はストレート豚骨、博多麺のように細い極細麺、固さはメニュー表には記載は無かったですが、柔らかめ、普通、固め、バリカタ、1番固めのバリカタにしました、提供時間が早い、5分ぐらい、嬉しいです、卓上には壺に入った白しょうが、高菜と白胡麻、胡椒、ニンニククラッシャー、スーツ着の方は跳ねるので要注意。ミニチャーハン350円、玉ねぎの甘み、玉子、ネギ、ハムと色鮮やか、刻みチャーシューも少し入ってます、しっとり系で程良い塩っ気、旨かったです。餃子5個250円、パリパリ一口餃子、小ぶりで食べ易い、ラーメンのお供に。
ヨオ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
vye04005
さぴお
BUBU
醤油ダレに数種の魚介エキスが加わり、旨味、甘さがより引き立つ、魚介はあくまでも補助的な役割、主役はストレート豚骨、博多麺のように細い極細麺、固さはメニュー表には記載は無かったですが、柔らかめ、普通、固め、バリカタ、1番固めのバリカタにしました、提供時間が早い、5分ぐらい、嬉しいです、
卓上には壺に入った白しょうが、高菜と白胡麻、胡椒、ニンニククラッシャー、スーツ着の方は跳ねるので要注意。
ミニチャーハン350円、
玉ねぎの甘み、玉子、ネギ、ハムと色鮮やか、刻みチャーシューも少し入ってます、しっとり系で程良い塩っ気、旨かったです。
餃子5個250円、
パリパリ一口餃子、小ぶりで食べ易い、ラーメンのお供に。