さぴお
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コメント
前レポが『地球の地球そば』なのですが、全くTwitterに反映されず。
何度か再設定し、アップし直しましたが修復されず。
せっかくノイドさんからコメントいただきましたが、無かったことになってしまいました。
さぴお | 2020年4月18日 16:01こんにちは。
緊急避難で苦手な店、でもいい感触だったようで。
ちょっとだけ苦手という刷り込みが、いつのまにか大嫌いだと脳が記憶したんじゃない？
嫌いの関係の最後の一行は笑えました。
やっぱりネコが好き | 2020年4月18日 16:29こんにちは
モコさんって魚介駄目でしたっけ😅
自分は綺麗な女の人とお金が苦手なので
自分に嫌がらせする時には金と女を与えてください🙈
所で暫くはコロナ落ち着くまでRDB
自粛&停止しますので宜しくお願いします
キング | 2020年4月18日 16:40さぴおさん、
得意でない豚骨、飛込店、チェーン店でまさかの高得点。
この店ありですね。
まなけん | 2020年4月18日 17:40こんばんは^^
ゲスト出演乙です(*^-^*)
ここの豚骨美味しかったですね。
博多豚骨系では都内で屈指かも。
mocopapa(S852) | 2020年4月18日 19:20こんばんは
辛ネギは少し邪道かと思いきや、豚骨臭が苦手ですもんね。ワンクッション置きたい気持ちだったのでしょう。
チェーン店も美味しい所は多いですね。
水菜は同感です。
嫌いな食べ物では無いけど、そのまま載せたらラーメン屋はラクし過ぎと思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月18日 20:57どもです。
自分もほん田開店の日にお店がわからず
諦めて青島食堂へそしてくろ㐂と三連敗
でしたから(笑)
あっ、粋な一生で四連敗でした😱
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月18日 22:28こんばんは☆
くろ喜さんは残念でしたが珍しい豚骨でまずまずのリカバリーでしたね。
豚骨には紅生姜と辛子高菜は必須な九州人です（笑）
ニンニククラッシャーがあったら間違いなく入れます。
辛ネギと合わせるのも珍しいですねー。
ノブ（卒業） | 2020年4月18日 23:05貴殿とは逆に、豚骨比率がけっこう高めな者ですｗ
このお店は出来た時に衝撃を受けまして、福岡で人気の「豚骨カプチーノ」系統（※いつの間にか発生していた言い方で、個人的には余りしっくり来ていませんｗ）が東京でも食べられる喜びを感じたものです。
当時より少し豚が穏やかになってしまいましたが、これだけ癖があっても数年営業が続いていますので、近隣に受け入れられているのかな？と思ってます。
一幸舎→博多一双→ココ、って感じの流れと思っていますが、昔スタッフに確認したところ「無関係です」と一蹴されてしまいました。ホントかよ！って思ってますが…。
Dr.KOTO | 2020年4月19日 06:51
どうも、さぴおです。
友人から『くろ喜が店内3人』という情報を聞きつけ、
土砂降りの強風の中、吶喊！
調べたら19時半ラストオーダーで、撃沈…
電車はあわてて四谷三丁目で途中下車。
強風で傘はしょっちゅう裏返り、眼鏡はマスクのせいで曇り、手は雨で冷やされキンキンに…
そんな中で頑張ってお店を回るも、早仕舞い、臨休のオンパレード。
『もう嫌だ…帰りたい』と涙を浮かべたところに灯る営業の光…
資本っぽい見た目ですが、この際食えればなんでもいい！と即座に入りました。
豚骨はこれで35レポめ。
1000レポ以上してるのに、ほとんど食べてないジャンルです。
店内はカウンターと机席のある中箱の広さ。
メニューのレタリングの感じがなんとも資本っぽい。
先客1人とガラガラで、この時期はありがたいね。
食券を眺めると豚骨メニューだけですね。
左側には特製トピ。デフォを探してしばらく迷っていると
辛ネギ豚骨なるものを発見したので、そちらに。
これがこのお店の手口でしょう。
食券を渡されると「麺の固さは？」と聞かれて「固め」と咄嗟にコール。
後客が4人現れましたが全員固めコールでした。
身体反射は固めなんでしょうね笑
豚骨の店の割には5分ほど待たされての配膳です。
●実食
鈴木その子か？ってなホワイティな麺顔。
泡もいっぱい立っていますね。
スープを頂くと
「え、うまいじゃん！」とビックリ。
とろんとした豚骨感に強めの醤油ダレがバキっと決まり、
ラストにほのかに豚の香りがヒキとなる構成。
博多六角系譜家系って印象笑
資本だと思っていたので「うまいよな？…うまいよな？」と確かめるように何度もレンゲを運びました
個人的に豚骨の臭みは大の苦手。
アンパンマンにとっての水、どらえもんにとってのネズミ
松ちゃんにとっての太田光、カオスにとっての武蔵
ジャイアンにとってのカーチャン、ハッサムにとっての炎
近藤静也にとっての部長、しまぶーにとっての女子高生
モコさんにとっての魚介、NORTHさんにとっての水菜
そんな関係です。
そんな苦手な豚臭がヒキになってしまう丁度良さがありましたよ。
麺は博多豚骨いえばの細麺ストレート。
かなり力強い小麦み溢れるもので、
抵抗力が強くて全然啜れねぇ～。ちょっとこれは予想外。
なんでこんなに抵抗力があるんだ？
ザクっとした歯切れで期待通り。
辛ネギは豆板醬で簡単に和えたものかな。
卓上に無料の辛子高菜があったし、これで十分かも。
こいつをたっぷりかけて無双しました。
卓上にはニンニククラッシャーもあったけど、
この時期にさすがに使うのは憚られます。(辛子高菜は欲望にあらがえなかった)
連食を考えていたので、替え玉はせず完食。
期待以上の博多豚骨でした。
●おわりに
緊急避難したお店でしたが、なかなかレベル高い豚骨を味わえました。
連食できなかったのでライスも頼んでフルブッパすれば良かったです。
翌日、くろ喜リベンジしようと思ったらこの日から休業。
なんと縁の無いお店なことか…
ごちそうさまでした。