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「ネギラーメン 麺 1/2 ¥730」@ラーメンバル 青の写真ラーメン 青 国界 神田小川町店
ネギラーメン 麺 1/2 ¥730
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12217875909.html




久しぶりにハシゴしちゃいました。(^◇^;)
まいけるさんのレポで気になっていたこちらへ。
神保町黒須さんから歩くと10分くらいでしょうか。

靖国通りの駿河台下の交差点から至近距離。
「麺ダイニングととこ」と道路を挟んだ向かいのビルのB1にあります。
階段を降りて行くと、突き当たりに洒落た券売機があります。
開店前3分の11:27でポール。すぐに後続がつきました。

時間になり女性店主さんが券売機を立ち上げてオープン。
連食なのでデフォのラーメンを麺1/2にしようと思ってましたが、
ふとネギラーメンのポップを見ると九条ネギがたっぷり……
デフォと50円しか変わらないですしね。これにしちゃいましょう。

ガラス製の扉を開けて中に入ると、かなり広いのでびっくり。
まるでダイニングバーやカジュアルレストランのようです。
家賃も相当高いんでしょうね〜〜

先ほどの女性店主さんと女性スタッフの2名態勢。
客入りはとても緩やかです。まだあまり認知されてないのでしょうか?
おつまみやお酒もあるので、飲んでからの〆ラーメンも良さそうです。

さて5分ほどで提供となりました。
笹切りの九条ネギがたっぷりと乗って美味しそうですよ。

スープは鶏がら主体の醤油清湯。
キレのある醤油が特徴的ですね。あと引く美味しさ。
出汁が分厚いというわけでないのですが、香味油が面白いですね。
柚子のような柑橘系の香り?…… ちょっとわかりません。

麺は多加水よりの細ストレートタイプ。
しなやかでスープの持ち上げも良好です。
もちもち感もあってなかなかに美味しい麺です。

たっぷりの九条ネギは嬉しいですね。
糸唐辛子の爽やかな辛みもナイス。
細切りのメンマはコリコリとした食感に甘塩っぱい味付け。
豚バラの煮豚はトロトロで美味しいです。
チャーシュー麺もありですね。
半味玉と海苔は標準的。

店主さんは長野県の名店「国界」で修行されたようですね。
修行先の店名を冠するなんて素敵じゃないですか。

スープを飲み干したい衝動に駆られましたが、連食につきグッと我慢。
雰囲気もよく居心地がとてもいいので、夜も是非来てみたいですね。
飲んで食べて、〆にラーメンが頂けるお店は貴重です。(笑)

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!

良さそうなお店&ラーメンですね! 最近、良店が多くて困ってしまいますw
こちらのお店も行きたいな~~~

Hiroshi | 2016年11月10日 14:24

こんにちは
お洒落なお店なんでしょうね
雰囲気良く居心地いいのも良いですね!
50円まして九条ネギが付くのも素晴らしい("⌒∇⌒")

キング | 2016年11月10日 14:58

毎度です~

今日、専大前に行ってきましたよ。
時分もこのパターンでハシゴすれば良かったですね。
しばらく活動中止なので、落ち着いたら。。。

としくん | 2016年11月10日 15:21

こんにちは。
ととこのお向かいなんですね。
オジサン会向きのようで(嬉)
最後の2行が撒き餌に見えますが、気のせい?(笑)

おゆ | 2016年11月10日 16:32

こんにちわ~

コチラは飲んで食べて、〆にラーメンが頂けるお店なンですね~♪

行ってみたくなりましたわ~w

たく☆ | 2016年11月10日 16:42

こんにちは。

ぶちょ〜が早くも餌に食いついて来ていますよ(^_^)。
ととこの近くならアクセスも良好。
あとはどう脱出するかですが…。

glucose | 2016年11月10日 17:38

こんばんは
また良い所を見つけましたね。
値段も良心的だし、悪魔の様なあらチャンも優しい気持ちになれそうな一杯ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月10日 18:24

こんばんは!

お~、連食ですね! これだけハイレベルな連食は本当に羨ましいですね!

>スープを飲み干したい衝動に駆られましたが、連食につきグッと我慢。
わかります! 残念なんですが、全部飲んでると後々大変なことになりますよね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月10日 21:39

撒き獲・・・パクッ(笑)
黒須は後でいいのでこちらから・・やりましょうね。

mocopapa(S852) | 2016年11月10日 22:02

どもです
家賃、高そうですね~。
でも、ラーメンの値段は良心的かと。
柑橘が薫る香味油も面白いです。

ピップ | 2016年11月10日 22:46

こんばんは。
こちらは飲むことできるんですね!なら夜訪問したいですし、そういうときに麺半分があるのも嬉しいです^^BMさせてもらいます♪

poti | 2016年11月10日 23:33

こんばんは。
このお店は飲めるラーメン屋さんだったのですね、素晴らしいです♪
この界隈はあまり飲みに行くことは無いのですが、
いつかきっとこの情報に感謝する日が来ると思います(*^-^*)

銀あんどプー | 2016年11月11日 00:18

こんばんは。
気に入っていただけてよかったです!
こちらはイイお店ですよね。
開店当初よりずっと美味しくなって、
お昼休みのローテーションに欠かせない1軒になりました。
次回は奮発してチャーシュー麺いってみようかな、
なんて思っています♪

North Coastさん,どうもです。
高評価じゃないですか。
しばらく行けないかもしれませんが,視野に入れます。

RAMENOID | 2016年11月11日 06:50

おはようございます。
こちらはノーマークでした~
神田界隈にも良い店が沢山ありますね~

kamepi- | 2016年11月11日 07:17

どもです。
ネギの切り方がかなり好みです。見栄えって大事ですよね。
今度行ってみます!

なんばさん | 2016年11月11日 09:34

こんな店が好きですよ~
近くに欲しい!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月11日 09:45

こんにちわ~

良く全部飲まないでいられましたね?
スープの色合いがとっても美味しそうです♪
都内は美味しいお店が沢山あって羨ましいですよ~♪

バスの運転手 | 2016年11月11日 11:27

またまた良さそうなお店ですね。
九条ネギの緑が映えて美しいですよ!
「呑んで食べて〆のラーメンを食べられるお店、、、」
そんなお店ばかり行かれているのかと(笑)

かくみや | 2016年11月11日 15:41

知らなかったこのお店!

いいねえ~なんか画が。
ノス系シリーズ中断させたら
速攻行きますわ。