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「煮干しらぁめん(大盛)+味玉」@煮干しらぁめん 猫トラ亭の写真2度目の訪問
食券を購入し4人待ちに接続 後客は5人
約10分で、掃除が行き届いた綺麗な店内へ案内され着席
濁りあるスープは煮干しが適度に感じる程度ですが旨味があり塩味が抑えられ美味しいですね~!
麺は低加水の歯切れの良い細麺ストレート持ち上げは適度
具材はチャーシュー、メンマ、白葱にトッピングの味玉
味玉は濃いめに味付けされ黄身の半熟加減も良いですね!
美味しい一杯を堪能しました(^^)
ごちそうさまでした。

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