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ランチタイム、ここ最近こちらの利用頻度が上がっております。決して大のお気に入りと言う訳ではなく、職場付近の麺環境、回転が早く気軽に一人で入りやすいという条件によるところが大きいです。まぁ、お味も無難で著しく外す事も考えにくいですしね!!こちらのチェーンのHP上に掲げられている豚骨坦々麺の写真は非常に見栄えがよく、やや微妙な金額設定ながらも興味を持っておりました。店員さんに『豚骨坦々麺』と告げソイツの登場を待ちます。坦々麺にはライスが付くそうで嬉しい誤算となりましたww待つこと5分ほどでソイツ達はやってまいりました。う〜ん、写真とは全然違う印象です(汗)まぁ、肝心なのはお味ですからね。スープの味見からむむっ、こちらのデフォの豚骨スープは結構軽口でサラッといけるのですが、ゴマペーストにより階級アップしている印象です。ライト級からウェルター級位にUPといったところでしょうか。濃厚になったという訳ではなく、コクが多少増した言った感じです。辛さはさほど感じませんね。坦々麺というよりはゴマ風味麺といった印象です。麺はこちらのデフォルトの博多ラーメンと同一のもののようです。極細でややボソ感が残る麺はこのスープとの相性は上々ですね。ただ、つけ麺で使われている太平麺でも楽しめそうな気がしました。具のチャーシューは写真とは全く別のもので貧弱さが目立ちます。柔らかさ、塩梅がまずまずなのが救いでした。薬味の白ネギは多めで好し!!最近流行の水菜は彩り程度で効果は無いようです。食べ進めるにつれ段々と味が濃くなってきました。どうやらゴマペーストと辛味が固まっていたものが麺でこすれて溶け出したようです。減ったスープの底から大量の溶け残りが出土されました。ちょっと残念な結果です(涙)ライス付きだし、お味自体はそれなりに満足できるものだったのですが、900円という価格には不釣合いな印象が強く、その仕事振りにも満足は出来ませんでした。ちょっと足が遠のくかもしれません。
こちらのチェーンのHP上に掲げられている豚骨坦々麺の写真は非常に見栄えがよく、やや微妙な金額設定ながらも興味を持っておりました。店員さんに『豚骨坦々麺』と告げソイツの登場を待ちます。坦々麺にはライスが付くそうで嬉しい誤算となりましたww
待つこと5分ほどでソイツ達はやってまいりました。
う〜ん、写真とは全然違う印象です(汗)まぁ、肝心なのはお味ですからね。
スープの味見から
むむっ、こちらのデフォの豚骨スープは結構軽口でサラッといけるのですが、ゴマペーストにより階級アップしている印象です。ライト級からウェルター級位にUPといったところでしょうか。
濃厚になったという訳ではなく、コクが多少増した言った感じです。辛さはさほど感じませんね。坦々麺というよりはゴマ風味麺といった印象です。
麺はこちらのデフォルトの博多ラーメンと同一のもののようです。極細でややボソ感が残る麺はこのスープとの相性は上々ですね。ただ、つけ麺で使われている太平麺でも楽しめそうな気がしました。
具のチャーシューは写真とは全く別のもので貧弱さが目立ちます。柔らかさ、塩梅がまずまずなのが救いでした。薬味の白ネギは多めで好し!!最近流行の水菜は彩り程度で効果は無いようです。
食べ進めるにつれ段々と味が濃くなってきました。どうやらゴマペーストと辛味が固まっていたものが麺でこすれて溶け出したようです。減ったスープの底から大量の溶け残りが出土されました。ちょっと残念な結果です(涙)
ライス付きだし、お味自体はそれなりに満足できるものだったのですが、900円という価格には不釣合いな印象が強く、その仕事振りにも満足は出来ませんでした。
ちょっと足が遠のくかもしれません。