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2016.11.11(金)12:19 初訪。外待ち4名。とんこつラーメン￥65012:28入店&着席。10分後に着丼。豚骨臭のないクリーミーなスープ。仕上げの葱オイルが香ばしさを出している。長浜ほど白くなく、ややブラウンがかっている。麺は、とんこつラーメンにしては太い中ストレート麺。薫製チャーシューとローストチャーシューはともに肉肉しく旨味がバッチリ。濃い目の味付けの支那竹は好き嫌いが別れるところ(私は柔らかくて好きだが)。総じてこのスペック、トッピングで￥650は、かなりＣＰ値高し。ただ、やはり、食後に口内に豚骨臭が残り、唇がベトベトしていた。
P-どん
八雲
40Clockers
takesix
LIE LIE LIE
とんこつラーメン￥650
12:28入店&着席。
10分後に着丼。
豚骨臭のないクリーミーなスープ。仕上げの葱オイルが香ばしさを出している。長浜ほど白くなく、ややブラウンがかっている。
麺は、とんこつラーメンにしては太い中ストレート麺。
薫製チャーシューとローストチャーシューはともに肉肉しく旨味がバッチリ。濃い目の味付けの支那竹は好き嫌いが別れるところ(私は柔らかくて好きだが)。
総じてこのスペック、トッピングで￥650は、かなりＣＰ値高し。
ただ、やはり、食後に口内に豚骨臭が残り、唇がベトベトしていた。