No.191 2016-NOV／辛口炙り肉ソバ『味噌』＋辛さレベル2＋しびれ度レベル1＋ニンニク量レベル1＋カレースパイス¥850＋0＋0＋0＋30
『ドロコテカラミソカレー』
経緯／仕事にキリが悪く昼飯メンバーと時間がズレたので、勤務地隣駅にあるコチラに味噌狙いで再訪。
店舗／JUNK STORYからの派生な“ひるドラ”の2号店。
辛さ、しびれ度、ニンニク量のレベルが選べるシステムで、“キャロライナー・リーパー”を使用した超辛いチャレンジ系までレベルUP出来る辛い物フリークの聖地にもなり得る店。
時間／平日のランチタイム。
集客／店内満席で外1人待ち＋後続続々。
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麺面／味噌狙いでの訪問で、トッピング品にインドなヤツを見つけてしまい急遽シフトチェンジし味噌カレーにアップデートしたパワフル・ホットな麺面。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/243147437
スープ／動物系のベースがドッシリと支える重厚なドロリン味噌スープ。そこにレベル2な程好く刺激的な辛味＆こだわり調合なカレースパイスが加勢。こってり辛味噌カレーと云うハイパーにジャンクな領域に。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/243147451
麺／自家製中太ストレート麺（アマニ入り）。ツルツルモチムチ好食感なハードめ仕上げの良麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/243147443
具材／しっとり炙り豚バラチャーシュー、豚バラスライス4〜5枚、白髪ネギ、青ネギパッパ、30円のカレーパウダー、特製辛味パウダー、山椒、擦りニンニク。カレー強し！30円とは思えない力強さっす！
総評／ドロリンこってり仕様の辛味噌カレーの多国籍にスパイシーな一杯。追撃カレーは正解やね^^
辛さは2が心地好い刺激度で愉しめるレベル。でもいつの日か有料チャレンジ系に立ち向かいたいと思っています。
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蛇足／近隣のビリ丸と云う店が南森町に移転された様です。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/243161607