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「鶏濃麺 塩  和え玉」@濃麺 海月の写真日曜11時20分

なんか早目に開店してるみたいです。

それでも外待ち10人位に連結。やっぱり人気ですね。

20分位で入店。

コンパクトな店内。カウンターの真ん中辺に座ります。

先にメニューを聞かれてるので提供は早いです。

琥珀色のトロリとしたスープをレンゲで掬います。

アレッ!うまい!

すっかりボケてて頭の中で煮干し頼んだつもりになってましたが、ガツンと鶏の旨味が来て驚きます。

白濁とはしていなく半透明位ですがかなりの濃厚です。

麺は細麺のザラパツストレート。

スープのトロミで良く絡み喉越し良く美味しいです。

チャーシュー、メンマも柔らかく美味しい。

ネギとシソの葉が刻んであり丼全体の香りが爽やかで良いですね。

和え玉の麺は若干細い様な感じです。茹で時間が短いからかな…

少し強めの醤油ダレが絡めてあり美味しいです。

が、ソッコーで汁の中に投入。

元々の味がしっかりしてるので、塩気が更に強く感じます。

最後美味しく頂くには和え玉じゃなく替え玉の方が優しく食べ終われそうな…スープに入れたのが余計だったんですけどね。

最後に余計な事をしてしまいましたが美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~
美味しそうな千葉シリーズ続いていますね。
1つ質問なのですが4〜5件の店を回る時には泊まり込みですか?
それとも幾日かけて日帰りですか?
J系の連食だとしんどくないですか?

虚無 Becky! | 2016年11月27日 11:49

Beckyさん
ありがとうございます
泊まりだったり、5杯食う時も。何回も行く時も。
その時によりますが、かなり無理をしています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月27日 12:40

こんにちは。
元々は煮干し系の予定でしたか?
でも、表題も美味しそうです。
和え玉と替え玉は、
適所適材で使い分ける必要がありますね。

おゆ | 2016年11月27日 15:35

こんにちわ~

海月さん、旨いですよね~♪

また行ってみたいなぁ~。

たく☆ | 2016年11月27日 17:16

こんにちわー!

半透明ぐらいなのに、濃厚な白湯でしょうか??
これはキニナル1杯ですねー!

最後の和え玉はドンマイです!w

塩対応 | 2016年11月27日 17:28

あらチャンさん、こんばんは。

こちらのスープは興味深いですね〜

シソの葉は、斬新だし!

マンタ | 2016年11月27日 18:39

こんばんはー
こちらは煮干しやHVのイメージ強いのですが
こういうのもあったんですね
個人的にこちらの煮干しやべえって思いました^^
。。。。。この後はちばからかな???

キング | 2016年11月27日 19:16

こんばんは

濃厚鶏ガラにシソって合いそうだけどあまり見ないですね。
和え玉もいいけど飯割りも旨そうな一杯だなぁ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月27日 19:58

こんばんは
千葉も良い店が多いようですね。
大勝軒だけじゃ無いですね。
個人的には気になる店があるのですが、
更に遠いので中々難しいかったりします( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2016年11月27日 22:06

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
こちらtwitterなどで濃厚煮干しのイメージでした(*´ω`*)
千葉のラーメン美味しそうです!

ヒデ | 2016年11月27日 22:44

あらチャンさん,どうもです。
こちらは煮干と限定しかいただいてません。
取りも美味しそうですね。

RAMENOID | 2016年11月27日 23:37

おゆさん
ありがとうございます
元々煮干し狙いでしたが、いつも通りボーッとしてて…でも流石の美味しさでした^ ^
和え玉は点数には入れない感じです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月28日 02:14

たくさん
ありがとうございます
是非また千葉シリーズお願いします^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月28日 02:15

塩対応さん
ありがとうございます
こちらは人気店ですし気になる味わいだと思います。
千葉遠征の際は組み込んでも面白いかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月28日 02:17

マンタさん
ありがとうございます
シソがかなり良い仕事をしてくれました。
レベルの高い美味しい一杯でした^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月28日 02:19

キングさん
ありがとうございます
キングさんのレポにもあった煮干し良さげですよね。
違うのにすれば良かったらですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月28日 02:20

コウスケさん
ありがとうございます
シソがかなり良い仕事をしてました。
他の店も取り上げて行って欲しいかな^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月28日 02:22

ハッスルさん
ありがとうございます
自分もまだまだ行きたい店があるのですが、ちょっとくたびれて様子見です。
機会があったら覗いてみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月28日 02:24

ヒデさん
ありがとうございます
美味しいですよ。
もし新潟から千葉に移った際は覗いて見て下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月28日 02:28

RAMENOIDさん
ありがとうございます
鶏もなかなかの美味しさでした。
今度は煮干しを食べてみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月28日 08:02