ぴろリポ
Stag Beetle
とらたる(ラーメン任三郎
ラーするガッチャマン(通院中)
のらのら
コメント
こんにちは^ ^
こちら、とても気になっているお店です(o^^o) スープもしっかりダシが出ていて、麺も自家製もちもち麺٩( 'ω' )و どんどん期待が膨らみます( ◠‿◠ ) ただ、、、ちょっと距離が遠いんですよね^^; 片道3時間、、、かな^^;
RamenNoodleSoup | 2016年11月16日 17:08こんばんは^^
往復6時間ですか～、ちと遠いですね(^_^;)
周辺にコインパ有るんですが、今日はタイミング悪く全て満車で、暫くグルグル徘徊してました(^_^;)
ぴろリポ | 2016年11月16日 21:10
椅子とカウンターの高さがおかしかったのですが、椅子の下のレバーで高さ調整ができました^^
10分程で着丼です。
豚鶏野菜の出汁が優しく効いた少し甘味のあるスープで、有機醤油のカエシも強くなく、丁度良い濃度の無化調醤油スープです。
中太ストレートの自家製麺は加水率高めのツルモチ仕上げで、美味しいですね～。
チャーは冷たいので、丼の中に沈め、暖めてからいただきましたがホロホロ仕上げ、太メンマもシャクシャク食感、味玉は黄身トロで何れも味付け良く美味しかったです。
あっという間に完食・完飲です。
限定のポルチーニワンタン麺、気になりますね～。
接客もしっかりしていました。
ごちそうさまでした♪