ふじみ野1stさん
トシ
なまえ
A.U
だいふく
ふじみ野1stさんさんの他のレビュー
80点
85点
70点
84点
81点
コメント
今回の自己紹介文は笑いました。私もほんの少しだけはまってます。
一度は行ってみたいと思っていたお店ですが、点数からしますとまあまあかなくらいだったのでしょうか。
ナンヨーダカラーメン | 2016年11月23日 15:57ナンちゃん、こんばんわ
気が合いますねェｗ(≧▽≦) 来週は必見デス！
追記しましたが毎年1月にやる限定の雲丹三昧がメチャ旨そうなんです！
これは鶏白湯baseらしいのでコチラは白湯がイイのかも知れません
ふじみ野1stさん | 2016年11月23日 16:09こんばんは
観てないので仲間はずれです。
雲丹三昧。名前からして凄そうです。
もう1月が近いんですね(￣◇￣;)早っ
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月23日 17:53あらチャン、こんばんわ
youtubeに1～3話ダイジェストが上がってますしTVerで1週分は観れますョｗ
あらチャンは気遣い過ぎて自分の時間を削り過ぎ!ｗ
貴殿も鶏白湯は未食でしょうか？ クリーミー雲丹白湯！ヨダレもんデス
ホント早い(・_・;) もうじき師走だし…
ふじみ野1stさん | 2016年11月23日 18:29こんにちは。
想像するにおしゃれな薄暗い店内で、女性と二人で行くと良さげなお店ですね。
「極」はどのお店もネーミング負けの感じしなくはありません。
glucose | 2016年11月24日 09:38グルさん、こんにちは
確かにデートに使えるかも♡な店舗ですw
極=特と云った感じでしょうか？
具材増しなら"特"の方がしっくり来ますね
ふじみ野1stさん | 2016年11月24日 13:49
イイ歳して"逃げ恥"にハマってる1stです(￣▽￣)ゞ
RDBを超えてゆけ～♪
食券制 入口直ぐ右手に券売機
この時点では店内の様子は壁に遮られ判らない
更に通路を進むと視界が拓け、左手にカウンター席の空間、右手は待合席だ
2オペ 店主+女性
室内は昼でも暗く中央の厨房がライトアップされてる
ディズニーランドのブルーバイユー・レストランライクなお店ｗ（カリブの海賊のトコ)
平笊で湯切り Lotは2～5？
各席にスポットライトが設置され丼を照らす演出
オールカウンターで高台厨房より来客が見渡せる
女性は活発で愛想良く店主の声も良く通る
スープはThe醤油 微細油が浮きキラキラでR
ノスタ系のコク味・鶏醤油と云ったところか
麺は中太平打つるつる多加水麺 軟い食感でモチモチ感を兼ね備えたもの
叉焼二枚は薄手大判煮豚typeで軟らかい 三元豚とのこと
味玉は深漬け薄味 黄身中心部はゼリー化し全体はやや硬め 味付けはスープに合ってる
シナチクは大小3つ拍子木 軟くコリコリだが一部硬いとこアリのバラツキ 全体は良い
三つ葉はこのスープに絶妙に合う
やわめん好きには好評だろう ジブンは塩の方が好みかも知れない
てかしゃとるさんが食べた雲丹三昧が食べたいｗ