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「辛口たっぷり野菜たんめん 1000円」@らーめんshigetomiの写真東急大倉山駅のこちら。
ずいぶん地元民に認知されてきたようで
なかなかに混みあっている人気店です。
街の小さな食堂って感じですね。

「辛口たっぷり野菜たんめん」
気になっていたメニューをば。


【スープ】
ワォ!真っ赤なスープ!!想像してたよりも本格的な辛口メニューだったようです。
かなりパンチの効いた唐辛子系の辛さで一口目からガツンときてますね~!
これだけ辛さが効いているのにベーススープの良さはマスキングされてなく、
コク深い美味しいスープに仕上がってます。これはスゴイ。辛党もしっかり満足のお味です!

【麺】
中太の角ばった麺。本当はタンメンには平打ちの麺の方がいいんだけど(個人的意見)
まあそれは置いておいて。茹で加減はやや固めで以前よりリザーブ加減が良い気がします。

【具】
たっぷりの炒め野菜がオン。肉は豚コマです。お野菜たくさん取れて嬉しいですね。
最近野菜が高いからなおさら嬉しいですね。

【全体】
バリエーションメニューとして非常に優秀な仕上がりですね。見事に変化がついていると思います。
ベリーホットな内容に体の芯から温まりました。辛党におススメのメニュー。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!

>一口目からガツン~ベーススープの良さはマスキングされてなく、辛党もしっかり満足のお味
おぉ~! これはタンメン好き、辛い物好きにはド・ストライク!! 大倉山行かなきゃ!!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月24日 21:42

こんにちは!
こちらは地元っちゃー地元(笑)なので
休日狙いで・・

eddie | 2016年11月24日 22:00

尼茶様こんばんは。
タンメン好きな方にはデフォのタンメンが
断トツでおススメですよ~!!ぜひぜひ。

うが | 2016年11月24日 22:23

eddie様こんばんは。
スープがなかなか美味しいんですよ、どのメニューも。
店も綺麗で可愛いのでお気に入りです!

うが | 2016年11月24日 22:24

こんにちは。 ほほぅ…上手に仕上がっていそうな感じですね!寒くなってきたので辛うまが恋しくなりますね〜

AYYE | 2016年11月25日 00:13

うがさんこんばんは。

この季節には辛いタンメンも恋しくなりますね。
私は、醤油しか食べてないのでなります。

パロパロ | 2016年11月25日 01:30

うーむ。ここのタンメン食ってない。
妙な癖が出て新店舗、開拓、期間限定ばかり。まぁ、そのうち。でも辛い方から食べそうだ。

atom | 2016年11月25日 07:03

こんにちは。辛いタンメン食べた事がないので気になります!

rei | 2016年11月25日 11:42

こんばんは^ ^
辛いタンメンも美味しそう♩
今の季節に余計に欲しくなりますw

アジアンテースト | 2016年11月26日 18:20

AYYE様こんばんは。
この季節に嬉しい辛いメニューでしたね。
かなりパンチ効いてました。

うが | 2016年11月26日 18:30

パロパロ様こんばんは。
この店のタンメン系はなかなかおススメです!
ぜひ食べてみてください!

うが | 2016年11月26日 18:37

atom様こんばんは。
>新店舗、開拓、期間限定
これらも楽しいですからね~。羨ましいです。

うが | 2016年11月26日 18:44

rei様こんばんは。
私も実は辛いタンメンって初でした。
しっかり辛くて美味しかったですよ~。

うが | 2016年11月26日 18:47

アジアンテースト様こんばんは。
辛いバージョンもなかなか良かったです!
ぜひぜひお試しください!

うが | 2016年11月26日 18:51