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新店で気になってたこちら。ちょっとビックリな出会いがありました。店主含め5名体制と気合入っています。茹で時間が長いため少々待ちます。程なくして提供。ﾆﾎﾞｰの香りが漂いますね。早速ズバズバ、全粒粉でコシがあってｳﾏｰ三河屋製麺の特注麺だそう。スープはベースは鶏に烏賊煮干しまでブチコんだ濃厚系。巻きチャーは炙られていて香ばしさアップ。穂先メンマはちょっと細すぎたかな。並みだと麺量が少なく感じ、スルスルっと完食。スープ割はアッサリでした。新店のためか外から中をのぞくお客が多かったです。近くには行列店もあるので頑張ってほしいですね。
八雲
ごっち
poison face
pvs aka duff
ブブラブ
バフ
ちょっとビックリな出会いがありました。
店主含め5名体制と気合入っています。
茹で時間が長いため少々待ちます。程なくして提供。
ﾆﾎﾞｰの香りが漂いますね。早速ズバズバ、全粒粉でコシがあってｳﾏｰ
三河屋製麺の特注麺だそう。
スープはベースは鶏に烏賊煮干しまでブチコんだ濃厚系。
巻きチャーは炙られていて香ばしさアップ。穂先メンマはちょっと細すぎたかな。
並みだと麺量が少なく感じ、スルスルっと完食。
スープ割はアッサリでした。
新店のためか外から中をのぞくお客が多かったです。
近くには行列店もあるので頑張ってほしいですね。