pvs aka duff
ごっち
poison face
ブブラブ
バフ
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85点
91点
82点
86点
84点
コメント
ワイルドな＠肉の画がたまらんです！
FUMiRO | 2017年5月26日 09:43KMです。
これはもう完全に確立されたカテゴリーですね。
麺を全部どぶ漬けして食べますが、なんとなくパスタに共通する美味さを感じます。
麺がやや中力粉よりでモチモチ感もあるのが日本人の口に合うのでしょうね。
KM | 2017年5月26日 11:34＞二三郎さん
コメントありがとうございます。
肉は品質もよかったですよ！
pvs aka duff | 2017年6月2日 19:27＞KMさん
コメントありがとうございます。
もうラーメンの属性の一部ではなく、つけ麺というジャンルですよね。
つけ汁はつけなかったり、ちょっとつけたり、どぶづけしたりするのが楽しいです。
つけ汁つけないで食べる人は中々見ないですが。。。
pvs aka duff | 2017年6月2日 19:28こんばんは
写真が美味しそうすぎです。
イヤ実際美味しいんでしょうけど。
立秋 | 2017年6月2日 21:25>立秋さん
コメントありがとうございます。
ここは麺姿などの見た目もいいですが、味もイケてますよ～
他の方の採点はいまいちそうでも無さそうなのですが。。。
pvs aka duff | 2017年6月4日 01:35
店内の注意書きにもありますが、着丼までは結構待ちますね。
麺：麺姿がステキなストレート太麺で麺自体の味も中々ウマいです。全粒粉の存在も認められます
つけ汁：またおま系の中でもコクに特出している豚骨魚介つけ汁。粘度もそこそこでとてもウマい
具：チャーシューは炙ったような香ばしさを感じます。味玉はそんなに味がついてない薄味なタイプ
つけ麺としてはよくある系統に属するタイプですが、特に麺とつけ汁が秀でてますね。
コスパは良い方ではないですが、この路線でいいと思います。