なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
78点
つけ麺(中)[つけ麺/豚骨]
麺処GROWTH（東京都豊島区）ゆーけ

「つけ麺(中)」@麺処GROWTHの写真11月23日12時半到着 待ち2で20分で着席 住宅街にあり場所はかなり分からりづらい店内はかなり狭いめ
現役ボクサーの店主が兼業で商っているラーメン屋さんです


頼んだのは「つけ麺」中770円


まずは麺をすすると中太ストレート麺でモチモチ塩味がしました


つけ汁はガツンと動物系 脇役で魚介系もチラついています かなり濃厚で粘土も高く玉ねぎの甘みもよく効いておりこれが塩味の麺と相性抜群！ しかし豚骨の臭みが残っていました


チャーシューは炙りチャーシューで脂加減も丁度良い


まさに男のつけ麺
立て！立つんだジョー！ ジョーォォ！！！
ご馳走様でした

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。