17:30頃訪問
運良く待ち無しで入れました

その後は背後霊多数
一番奥に通されたので凄い人の動きが気になる
しかし外人が多い　無敵家みたいにガイドブックに載っているのだろう

提供は爆速2〜3分か
座ってから全然経ってないこれは凄い

麺はよく言うモチモチつるつる系
個人的にはグミグミって感じだと思うが
歯ごたえは固め　コシがあるって言うよりまさに固め
ツルッと喉越しがかなり良いズバズバ食べれた
良く考えるうどんのようだなぁ

スープはなんだかクリーミーでもあっさり鶏白湯いいですね
塩分は控えめで甘みを感じる
これは野菜とかじゃなくて砂糖的な？なんだろう

チャーシュー歯ごたえ有
味付はちょうどいいとも言えるが地味で埋没してるか
昔食べたら感動したんだろうが

卵は少し硬め
中心が溶ける程ではなく固まっている
味付けはそこまで感じなかった地味だなこれも

メンマは甘めシャクッとした歯ごたえ
全体的に具材では冒険してないイメージ
美味しいがちょっとしょっぱい物が欲しくなった
入れてくれると嬉しい

最後七味を振ってスープ割で頂いた
間違いなく美味しかった
だがやはり今時だと地味か
未だに改良を続けているそうなので更なる進化に期待したいところ

ごちそうさまでした

追記　2017/02/27
ここの味が妙に印象に残っている
不思議だ
また食べたくなり再訪するタイミングを伺っています
そんな訳で点数あげます