11/25(金)19時50分頃先客7後客5


スタンプラリー4店目♪


この日は半有の早番終わり！


死刑宣告とも言える健康診断を無事？午前中終えて、
ずっと課題店だったコチラへ初訪問♪


夜のみ営業だけなので、
なかなかこれなかったのですが、


スタンプラリー対象店とあっては、
一石二鳥です(笑)


車で来られる方は、
駐車場はお店と反対側の共用スペースになるので、
前情報がないと戸惑うかもしれません(^o^;)

何にせよ、駐車場があるのは
個人的に助かります<(_ _*)>


入店するとご夫婦？と思われるお二方に
優しくお出迎えされます♪

接客が良いと言われる所以が
最初から感じ取れますね(*^^*)


口頭で表題をオーダーします！

ラーパスは大盛りor味玉です。



直前に5名分のオーダーが入ったため、
少しかかって15分程で到着～♪



■つけ汁
カレーらしいスパイシーさが先に攻めてきますが、
和風な印象も感じますねー。


トロミはほんのり程度ですが、
動物系などの下地の美味さも感じられ、

鶏白湯系のカレーつけ汁とは
また違った味わいですねー！


ラーメンは魚介が結構きかせてあるようですが、
コチラはあまり感じませんでしたねー。

私がヘタレ舌なのもありますが(笑)



■麺
加水率高めの中太微ウェーブ麺です。
菅野製麺所の麺箱がありましたね(*^^*)


たく○さんもレビュで仰ってましたが、
つけめんはあつもりだけみたいです。


ツルシコではなく、むっちりした食感は良いですが、
少し柔めな感じが抜けなかったですね。

やっぱり個人的には水で締めてあったもので、
コシを存分に感じたいですなーw


恐らく人気店な故、
回転率を考慮してのものでしょうかねー？？

麺量は200グラムぐらいでしょうか。



■具材
つけ汁側に炙りチャーシュー、
麺側に味玉、姫竹、カイワレです。


炙りチャーシューは香ばしく、
肉質しっかりでつけ汁とも合ってますね。

細切りにされたものがゴロゴロたくさんあり、食べやすいのもボリュームも好印象です♪


味玉はゆで玉子一歩手前ぐらいのカタメタイプがハーフ状で3つ。
ラーパス分で2つ追加ですね。

薄目の味付けで
カレーつけ汁との相性は良いですが、
個人的な好みとは外れましたね(^o^;)

やっぱりねっとりゼリー状が良いです(笑)


姫竹は、そのままでも薄いダシのような味があり
そのまま食べてもサックリした良い噛みきれ具合で、
美味しいです♪

この辺りのお店ではあまり見かけないですよねw
個人的にメンマより好きかもです(笑)


カイワレは苦味が幾分強めに感じますが、
清涼感としてさっぱりさせてくれますね♪


固形物完食後はスープ割りをお願いし、
コチラは煮干し由来の魚介を強く感じますね！

この味の方でもつけ汁として食べてみたく
なっちゃいましたねーw

とっても美味しかったです(*^^*)



完飲完食でーす♪



美味しかったです！

麺だけ少し心残りですかね(^o^;)


接客がほんとに素晴らしく丁寧で
お客への配慮、お客からの配慮も見逃さず、

それをきちんとお客へ表現出来ているのが
見ていて気持ち良いですね♪


月、火、金限定のまぜ麺(油そば)もキニナリますが、
やっぱラーメンも食べてみたいですねw


ごちそうさまでした！！