なんか慣れてきたのかも。

例によっての午前地元〆。体に悪い？太る？ふん、体気にしてタバコ吸えるか。太るの気にしてラーメン食べれるか。

平日0:00訪問。空席2席。ラッキー。知らぬ間に増えたのか、気づかなかっただけなのか、見慣れぬ首題のメニューをオーダー。
POPによると特上海苔・チャーシュー・ほうれん草増しに味玉のようだ。

10分ほどで配膳。ライスは要らないと行ったのだが、持ってきたので、仕方なくいただくことに。
ルックスはなるほどゴージャス。勤労感謝の日の幕開けにふさわしい海苔の壁。

スープ：豚骨醤油に鶏油。わずかに魚介。アブラソコソコ乳化。しょっぱさほどほど。
具：海苔・チャーシュー・味玉・ほうれん草・刻みネギ。
麺：酒井製麺太麺ストレート。

総評：昔でいうライト家系。今では中の上の濃さ。悪くない。ザラつきもなく、適度にしょっぱいスープは酒で渇いた身体に染み込む。
具は家系標準の域を出ないが、質は悪くない。特に海苔は向こう側が見えない高級品。

日吉でどこの家系に寄り道しても、弾き返されてこの店に。結局、〆はここかな？でもここ、ルーツは東京なんだよね。

ごちそうさま。