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あれ？濃いめに感じてきた。例によっての飲んだ後のシメ。金曜日の夜23時訪問。この時間ならば選択肢はいろいろあるのだが、足はこちらに。店内待ち1名、1分待たずに着席。首題のメニューを全て普通でオーダー。ほどなく配膳。相変わらずほうれん草の盛りが今ひとつ。メモには味玉とあるが、写真には写っていないぞ。スープ：豚骨醤油に鶏油。豚骨濃いめ、しょっぱさほどほど。具：ほうれん草・海苔・チャーシュー・刻みネギ。麺：いつもの酒井製麺の中太麺。総評：店が変わったのか、自分が慣らされたのか、スープが濃く感じられるようになった最近。美味しくいただけるのは嬉しいことなんだけど、ちょっと複雑。例によってほうれん草は少ない。チャーシューはうまいが冷たい。海苔はスカスカ。それでもやっぱり日吉では他の追従を許さない。ちょっと不安になったので、新丸子のまくりやに行ってこよう。ごちそうさま。
こんにちは！ 悔しいけど・・嬉しい 感じなんですね！
eddieさん こんばんは 決して嬉しくありません。できることなら美味しい家系ラーメンのお店が日吉に開店してほしい。
atom
80点
80点
90点
91点
85点
ブタゴリラ
OKG12345
ラーメン大好き太郎
Chris MacArthur
こう
75点
78点
89点
82点
75点
例によっての飲んだ後のシメ。金曜日の夜23時訪問。この時間ならば選択肢はいろいろあるのだが、足はこちらに。店内待ち1名、1分待たずに着席。首題のメニューを全て普通でオーダー。
ほどなく配膳。相変わらずほうれん草の盛りが今ひとつ。
メモには味玉とあるが、写真には写っていないぞ。
スープ：豚骨醤油に鶏油。豚骨濃いめ、しょっぱさほどほど。
具：ほうれん草・海苔・チャーシュー・刻みネギ。
麺：いつもの酒井製麺の中太麺。
総評：店が変わったのか、自分が慣らされたのか、スープが濃く感じられるようになった最近。美味しくいただけるのは嬉しいことなんだけど、ちょっと複雑。
例によってほうれん草は少ない。チャーシューはうまいが冷たい。海苔はスカスカ。それでもやっぱり日吉では他の追従を許さない。
ちょっと不安になったので、新丸子のまくりやに行ってこよう。
ごちそうさま。