２０１６年１１月２７日、１３時２０分

前日に続きとある講座で幕張へ。
幕張に来るのは水樹奈々のライブで来て以来ですが、その時に海浜幕張駅近辺のラーメン屋は見て回ってめぼしい所がないのは確認済み。なのでちょいと内陸に入ったこちらへいってみます。

こんな辺鄙な所にありながらなかなか人気もあるようで、満席です。５分ほど待ってカウンターの一番手前に案内されました。口頭で一番人気というデフォメニューを注文。

まずスープは牛の旨味が詰まった香り高い上品なもの。牛タンのねぎしで食べるスープの上位互換の味がします。香味油が少し多い様な気もしますが、すっきりとした中に旨味が溢れる美味しいスープです。塩加減も丁度良い。

麺は細麺でビチビチした麺。太麺も選べますがこちらの方が美味しいでしょう。麺量は少なめで１２０ｇくらいに感じました。個人的にちょうど良い量。

そして特筆すべきは上に乗っている白髪ネギと大葉！こちらがなんとも言えない清涼感を演出してくれて、牛骨スープにとても合っていました！

美味しかったです。期待以上でした。ごちそうさま。