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「素ラーメン(醤油・がんこ)」@元祖一条流がんこ 長津田分店の写真2016年11月29日
動物系の清湯スープは雑味などはまったくなくとてもいい仕上がりであっさりながらいい旨味が出ています。らーめんメニューは塩、醤油、味噌と三種類ありさらに塩分の濃いがんこか塩分の控えめなマイルドから選択できます。今回は醤油のがんこにしましたがガツンとパンチのあるスープでした。麺は細麺でかなり硬めになっていてまあまあです。

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