コメント
おはようございます
さすがナイスリカバリーですね。
半玉後悔するくらい美味しいとは^ ^
ほうとうも美味いですよね。
煮込み系も美味い季節かも…
行ってみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月6日 07:32おはようございます
南大塚はとんでもないならびに
なってることでしょうね
しかし、いいリカバリー
そしていいお店を見つけましたね("⌒∇⌒")
キング | 2016年12月6日 08:03東京砂漠のミラクルなオヤシス ^_^
辛くはないわ〜〜♪この東京砂漠〜〜♪ (笑)
自分にとっては辣油の匙加減がジャストでした (笑)
NORTH | 2016年12月6日 08:14毎度です~
当日は参加できず残念無念。
未だに背伸びして後悔する病は治癒していないのですね(笑)
次回はぜひとも参加したいです!
としくん | 2016年12月6日 10:10神保町界隈は、お散歩コースなのですが、
ちょいとコースから外れると、こういう知らないお店があるんですね。
麺が「見所」なんですね、これは楽しみ。
「辛」抜きで試すべきですね。
私は飲まない人間ですが、それでも楽しめそうです。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年12月6日 11:05こちら呑める店だったんですね。
最近、あまりこちらへ行く機会を逸してまして、BMのまま放置でした!!!
夜の方が楽しめそうー。^^
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2016年12月6日 12:17こんにちは。
辛さの好みは人それぞれですね〜
次回は是非参加したいですよ~
kamepi- | 2016年12月6日 12:22こんにちは。
飲みの〆にも良さそうなラーメンです。
ラー油の加減がポイントだったようですね。
私だったらラー油を増してそうです!笑
なんだか良い飲みラーメン店も増えて
大学のサークルのようで愉しそうです。
イケちゃん | 2016年12月6日 14:06こんばんは。
ナイスすぎるリカバリーでしたね^^他の方のレビューで既に気になっていましたが、こちらは飲めるお店なんですよね?となれば、一度夜にゆっくりとお邪魔したいです!
poti | 2016年12月6日 17:42こんにちは
やっぱり背伸びしていたんですね(苦笑)
私のいただいたデフォはネギがとてもよかったですよ。
次回はチャーシュー丼付けちゃいますか(笑)
mocopapa(S852) | 2016年12月6日 17:44こんにちは。
ナイスリカバリーでしたね。
それにしても麺リフトの腕前、ますます冴えわたってきていますね。
glucose | 2016年12月6日 17:49こんばんは。
ラーメンの他に一品料理も人気があるようですね!
近くの「ととこ」でたまに飲みラーをするので、
早いうちに此方にも一度は行ってみたいです♪
銀あんどプー | 2016年12月6日 18:35ノースさんにワンタンマンさんですか(笑)
モハヤ半呑み、半麺?????
お酒があってこそのラーメンだったりして(爆)
そういうお店が、コッチにも沢山出来ると良いんですが、、、
かくみや | 2016年12月6日 21:40どもです。
また良いお店を見つけましたね。
三人集まれば、文殊の知恵?
南大塚は暫くの間、ハードルが高そうですね..
ピップ | 2016年12月6日 22:36おゆさん,どうもです。
こちらは皆さん,なかなかの評価ですね。
そのうち行きます。
RAMENOID | 2016年12月7日 05:58麺リフトの写真がこれまた食欲を誘いますねー
絶対旨いですよコレは!!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年12月7日 10:02こんにちわ~
こちらノースさんのレポでメッチャ気になってます!
もう見た目、自分好みで高得点でそうですよ~♪
バスの運転手 | 2016年12月7日 13:35こんにちは。
あちらのお店は、更なる知名度アップで
超絶大人気店になっちゃいましたね。
しかし、こちらもまた、いいお店じゃないですか。
ももも | 2016年12月7日 21:02こんにちは〜
再び遅コメで・・
九条ネギの香りと辣油の匙加減、深いですね。なるほどなと思いつつ拝読しました。
こちら、まいけるさん神保町シリーズで、今一番伺いたいお店なんです。それだけに裏山です。
こちらの醤油が気になって。
それにしても大塚のお店はすごいことになっているみたいですね。
KJ7 | 2016年12月11日 08:48
おゆ

うさまる
やっぱりネコが好き
わか様
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![[限定] 黒あわびの肝そばバター醤油¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/19/00/mWunshyQ5i1g83wfIQ7jMlyxzv4UOVSS.jpg)

この日は、
南大塚の名店が大行列に進展した初日。
オジサン会のお二方とご一緒した。
ノースさんのレポにあるように、
ご機嫌な「飲めるラーメン屋」に出会えた。
https://ramendb.supleks.jp/review/1031553.html
「東京砂漠のミラクルなオアシス ♪」である。
●「Point addition(加点)」
女性店主さんの実家の山梨県「横内製麺」は、
地粉で「ほうとう」を作る製麺屋さん。
http://yokomen.com
その実家の特注麺は、多加水の細ストレート。
此方の鶏清湯醤油との相性はさすがに良く、
美味しいツルシコ麺だ。呑み〆での半玉仕様は、
八分目派?におあつらえ向きだが、
ノースさんと同様、プチ後悔 (苦笑) 。
バラ肉も旨いので、
まいけるさんのレポのように、
麺半分+チャーシュー丼も良さげだ。
https://ramendb.supleks.jp/review/1017903.html
●「Deduction (減点)」
唯一好みから外れたのは、
「辛ネギ」の「辛」を担う辣油の匙加減。
それ自体は爽やかな辛味だが、
鶏清湯や九条葱の風味をちょいと隠してしまうのだ。
ご一緒したワンタンマンさんの、
辣油がない「ネギラーメン」のスープを、
味見させていただくと、より好みである。
同じメニューに、ノースさんは88点。当方は84点。
この点差は、好みの違いであり、
ヘタレというわけではない (笑) 。
●「おわりに」
当初は南大塚狙いであったが、
ミシュラン効果による夜の部の臨休で断念。
しかし、此方で良いリカバリーが出来た。
御馳走様でした。