純犬
saima
麺遊草子
黄門チャマ
コメント
こんばんは^^
最近はラーメンばかり食べていますが
やはりつけ麺ですよね〜
来週は食べに行ってみようと思います
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年12月2日 21:48おはようございます＾＾
うゑずでつけ麺を日頃食べていると、他で濃厚つけ麺を食べても感動が薄れるのが弱点ですかね……
贅沢な悩みではありますが。
そうそう、この前中華そば食べたら随分美味くなってたので
Jはまた中華そば食べたいです♪
ラーメンハンターJ | 2016年12月3日 09:18いっぽさん
コメントありがとうございます。
ラーメンも美味しいですけど、やっぱりつけ麺が一番美味しいですね。
自分的には寒くても冷盛が好みです。
純犬 | 2016年12月5日 15:58ラーメンハンターJさん
コメントありがとうございます。
Jさんお勧めの中華蕎麦を久し振りに食べたいのですが、土日のみのハードルがあるので、なかなか食べる事が出来ません。
『他で濃厚な・・・』ですが、自分はそんな事ないですよ～（笑）
たまに縁者に行きますが、縁者の美味しさで感動します。
バカ舌なのかもしれません・・・
純犬 | 2016年12月5日 16:08
会社帰りの19：50着で、店舗前を見ると長蛇の列。
20人弱の並びに接続。
団体さんが多くいつも以上に賑やかでしたが、この時期の夜風は体を芯まで冷やす。
店員さんの案内で食券を買い、約30分で入店。
そこから待つ事5分くらいで着丼。
ビジュアルはいつものように綺麗で、食べなくても『これは美味しいぞ！』と感じさせる盛付け。
まずは艶々な麺をそのまま啜る。
しっかりと締められた麺は、いつ食べても美味しい。
スープに浸けても、負けない強さを感じる。
チャーシューはDPを振り、そのまま食べる。
過剰な味付けがなく、肉の旨みをダイレクトに感じる。
でも・・・
最近ちょっと硬いかな・・・
途中から味変で生卵を絡めたり、一味を加えて完食。
美味しい一杯ご馳走様でした。
寒かったけど、今回はつけ麺（冷盛）を食べたくて訪問。
やっぱりここの一押しは、つけ麺だと再認識する事が出来た。