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コメント
どうもです〜。
う〜ん、夏らしいメニューですね〜!
とてもサッパリしてそう!バテ気味の身体には良さそうじゃないですかー。
具材のチョイスも、とっても面白いですよね。
しっかり相性を考えて組み合わせたんですかね〜、凄い想像力です!
しかし、右京さんの脂身同様、この丼の中に私の苦手なモノが入っておりまして・・・
このメニューはスルーかなぁ(爆)。
>えっ〜と所で、この汁なし坦々にカレートッピングしていいか
>脅迫してくれました?(笑)
スミマセン。ビールで酔っ払ってしまい、すっかり脅迫するのを忘れていました・・・
なんちゃって(苦笑)。私には脅迫なんて出来ないっす(汗)。。。
おうじろう | 2008年7月22日 12:12コメントありがとうごさいます。
>ラーメン王子さん
正に夏ぴったりのメニューでした。
なんだかテレビで取り上げられているのを見た瞬間、
スゴイ食べたくなっちゃいまして速攻の訪問でした(笑)
具もおもしろいですし、またワサビムースと言うのが何とも
オシャレですよね〜。
ただ自分で食べていて言うのもなんですが、
女性がほとんどこの冷しは食べるんだろうな〜と勝手に想像していましたが・・・
しかし、カップルばかりいる店内を見るとこの冷しを食べているのが全員男(笑)
なんでしょうかね〜不気味に思えました(爆)
でもとっても体にいい冷しラーメンでしたよー
おっ!!王子殿が苦手なものがあると・・・・とびこでしょう〜(笑)
汁なし坦々の脅迫は、僕がやりましょう〜(笑)
あのデカイ店員にカマシテやります(笑) 待っててくださいねー
右京 | 2008年7月22日 18:27>あまのまどいさん
これは中々アイデアがある一品でしたね〜
見た目にも涼しげな一品を見ただけで、気分的に涼しくなる瞬間がまたいいっすよね〜(笑)
前回の限定カレーではエビエッセンスがありましたが、今回の冷しには残念ながら
味、香りさらに麺にもエッセンスは仕込まれていませんでしたね〜
右京 | 2008年7月23日 16:15
右京
satchel
ひぐま
きんきん
銀の犬






紀州南高梅冷しラーメン900円、味玉100円(8月一杯までは提供)
どてちんと共にフジテレビで紹介されていた限定冷しを食べに。
1年4ヶ月ぶり2回目
11時すぎで店内は満杯で並びも6名。
限定冷しは動物食材は一切使用していないようで。
トマトの数を漉して1番旨みが出たエキスと梅干しを
ミキサーにかけ作るとこのようなピンク色のスープに(笑)
ワサビムースも一緒に付いてきます。
大量のトマトを使用し梅干しも入り
トマトの旨みがしっかり感じ。
具は寿司でよくられるとびこ(トビウオの卵)
薄切りのナス2枚に厚みある蒸した鶏肉が4つ
糸唐辛子に山クラゲ。薄切りナスは生に近いような?
鶏肉は味付けは薄いも柔らか。
とびこはプチプチ食感がいい(笑)味玉は半熟加減は好み。
縮れが強い平打ち太麺は弾力があって美味しい。
生クリームで作ったワサビムースの辛さはピリ辛。
全体は複雑な味。レモンを搾って完飲。