色々な店を覗いてみたが、こちら、江の島の中でも人気がある一店のようだ。その見晴らし、居心地の良さが効いているのだろう。如何にも観光地という雰囲気にリラックス出来る。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープはマイルドなブラウンを呈しており、結構濁っている。
飲んでみると、濃厚という程では無いが、魚介の風味旨みが感じられ、立地から来る期待に応えてくれるのが嬉しいところ。アブラ分は少なく、基本的に至極アッサリとしているのだが、動物系のコクも一定レベルで感じられて大きな不満は覚えない。これには、具のチャーシューから滲み出すエキスが一役買っている気もする。
醤油ダレの立ち方はマイルド。トガりは抑えられているが、レンゲが進むだけのヒキは確保されている。
当然、化調は強力に効いているが、個人的には何ら問題無し。旨みの弱いアッサリスープよりも余程旨いと思う。

麺は軽いうねりを有する中太麺。黄色味を帯びた多加水タイプのもの。
食べてみると、やや柔らかめの茹で加減だが、一定レベルのコシと歯応えは残されており、ツルツル＆モチモチ食感を楽しめる。クオリティの面で特筆すべきものは無いが、スープとの相性も、まあ悪くは無い。
量は普通位。自分には、程好い満腹度だった。

具として、チャーシューは、小ぶりのものが5枚乗る。適度な歯応えを有しており、噛み締めると肉の旨みが滲み出すジューシーなもの。望外の旨さだ。味付けは若干塩気が強い気もするが、スープがマイルドなのでバランスは悪くない。
メンマは硬質感を伴うサクサク食感が心地良い。味付けは凡庸だが、良い箸休めになってくれる。
他に、刻み葱、ナルト。

総じて、観光地で食べる一杯として、十分及第点に達していると思う。