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鶏の名店、横浜に仕事で満を持していってきました。何だろうこの旨さは、はっきり言って鶏では自分的にナンバーワンかも。キラキラ光る鶏清湯はどうしたらこの旨さを出せるんだろう、めちゃくちゃ美味しいです。秀逸な鶏の出汁に醤油の返しで甘味を上品に抽出したスープはなんとも言えない美味しさです。麺は加水率がやや高めでツルもちで堪りません。鶏の出汁の旨さを再認識させられた見事なラーメンでしたが行列を我慢する価値は十分にありました。ご馳走様でした。
ラーするガッチャマン(通院中)
ぴろリポ
こう
kazuzu99
Rio_ramen
何だろうこの旨さは、はっきり言って鶏では自分的にナンバーワンかも。
キラキラ光る鶏清湯はどうしたらこの旨さを出せるんだろう、めちゃくちゃ美味しいです。
秀逸な鶏の出汁に醤油の返しで甘味を上品に抽出したスープはなんとも言えない美味しさです。
麺は加水率がやや高めでツルもちで堪りません。
鶏の出汁の旨さを再認識させられた見事なラーメンでしたが行列を我慢する価値は十分にありました。
ご馳走様でした。