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「煮干しつけ麺890円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真2016.12.5
 限定はありませんでした。
 もうすぐ一周年とのことで、それに向けた限定は出すけれど来年1月15日くらいにするとか。
 仕入れの関係によるようです。

 それに、テーブル席が増えていまして家族連れや飲み専の方も訪れやすくリフォームされています。

 このメニューは前回いただいたものと同じくなりますし、ブレのない寿製麺よしかわさんなので変わりはありませんでした。
 麺では最後一噛みのコッキンてのが前回気づかなかったかもしれません。

 昆布は今回先に入れました。
 トロミが前回の方が出たのですが、入れるタイミングにもよるみたいですね。

 煮干しのクリアーな味わいは淡麗なつけだれだからこそ表れているよう。
 それに短冊ネギも美味いです。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

その節はどうもです

当日のお誘いで申し訳なかったんですが久しぶりにご一緒出来て良かったです!
でも次回はアルコールもご一緒したいですね。

バスの運転手 | 2016年12月5日 22:58

>バスさん
 今日はありがとうございました。
 そうですよね~、飲みしなきゃです。
 今度は飲み時間を確保して8時間耐久レースしましょう(笑)。

mona2 | 2016年12月5日 23:01

こんにちは~。
そういえばここってまだ1年経ってなかったんですね。
風格というか存在感はもう重鎮クラスの勢いですが(苦笑)。
以前にも拝見した淡麗ニボですね。スープの味もさることながら
具も豪華すぎますし。限定がなかったとしてもデフォが
この完成度なら十二分に満足できるでしょうね。

かのう(レビュー終了) | 2016年12月6日 10:51

>かのうさん
 そうなんですよ。
 もう超有名店ですから、長いことやっているようなイメージですよね。
 もう何十回もいってらっしゃる方もいるし。
 案外、みなさん限定にいっちゃうので、こういう基本メニューは食べられていないようです(笑)。

mona2 | 2016年12月6日 11:28

こんばんわー!

バスさんとご一緒だったんですね(笑)
いずれコチラか大冬樹さんでお逢いしたいですw

立地的に車で来てしまうので、
なんとか手段を考えなければ(^o^;)

ほんとコチラはスープも麺も美味しいので、
どれ食べても外れない気がします(笑)

塩対応 | 2016年12月6日 20:25

>塩対応さん
 あはは、バレますよね。
 私は東北と行き来しているので、以前のようにお友達と飲み歩けなくなってしまいまして。
 バスさんが、誰かに車を出してもらって大冬樹さんに行きたいっていうので期待しましょうか。
 いや、よしかわさんならバスで行けますし。

mona2 | 2016年12月6日 20:32

おはようございます。

こちらの店、埼玉では「中華そば 四つ葉」と共に、どーしてもイッテみたい店なんです。
過去の埼玉入りでも狙ったんですが、なかなかスケジュールが合わずに断念しました。
車での埼玉進撃チャンスがあれば、是非ともイッテみたい、、、

チャーチル・クロコダイル | 2016年12月7日 08:33

その節はありがとうございました!
この後には所沢で・・・ですね?(笑)
またちゃんと飲みましょう!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年12月7日 09:33