此方のお店、大宮の宮原にある丸長と同じグループに属しているようで、
他の方のレビューァーを見ますと、それなりの評価がありますし、色々なストーリーが有るので私的には期待値が高かったのですが、
実際に食してみると、期待値が高かった分、ガッカリ系でした。

今回食したのは
ラーメン　６００円
です。
宮原の店舗より１００円高いのは立地上の問題でしょうか？
田舎の駅と言え、ほとんど駅前ですから。
そして、此方の店舗はつけ麺が売りですので、当然のながらラーメンを頼んだのは私だけでした。

スープは野菜系がメインの様に思えます、として鶏ガラが少し入っているかなってかんじです。
スープの感じが宮原の店舗と随分と違います。
醤油が強く出ているのは、宮原の店舗と同じですね。「かえし」を意識しているのでしょうか？
実際、つけ麺の方のスープには大量の砂糖を使っています。
後から調べてみると、創業者は長野から出て来た蕎麦職人だったと言うことなので、なんか納得です。
で、美味しいかと聞かれたら、特別美味しい分けでもなく、不味くは無く、それなりの味です。
また来たいかと言われたら、他の店舗に行く方が良いかなって感じです。