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79点
鯛そば[ラーメン/塩]
鯛そば そると（東京都世田谷区）ぴーえむ

「鯛そば」@鯛そば そるとの写真2016年12月8日
スープは鯛の清湯でかなり透き通っている綺麗なものです。あっさりしていますがじわりと鯛の旨味が出ていてうまいです。ガッツリ系が好きな方には多少物足りなさはあるかもしれませんが雑味などはまったくなくいいと思います。麺は全粒粉の細麺でスープともあっていてまたいいです。

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