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「1号ラーメン(大)味玉」@ラーメン 雷鳥の写真気になっていた課題店、茅場町で昼過ぎ昼食まだなんで伺ってきました。
2時近かったので待ち無しでカウンターに座れました。
着丼したラーメンはビジュアル的には完璧だね、旨そうです。
啜ってみると、淡麗系で正統派な鶏出汁ですが、どちらかと言うと醤油ダレがやや勝っていて深みのある上品な甘味がこの上なく美味しさに仕上がっています。
普段は好んで太麺を食べない私ですが、ここのは別格に美味しいですね。
縮れていて角が立ってて喉越し抜群だし、食った感があり好きになりました。
太麺のお店は回転が悪い所が多いけど、ここは結構早いですね。
ご馳走様でした。

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