（２/２食目）　　　　

さんじや麺食堂 一真亭を横目で見ながら通り過ぎて、次に訪れたお店は此方です。　
午前11時30分頃に入店して、適当なテーブル席に着座。　
そして、メニュー表を見ると麺料理の他に丼物や定食など色々提供してますね。　
その中から私は首題メニューを選択して、女将さんへ口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が1組2名で後客は2組5名です。　

ラーメンは、注文してから6～7分で出来上がり運ばれて来ました。　
その器からは湯気が立ち上り、熱そうです。　　
火傷しない様に慎重にスープを啜ってみると予想通りの熱いスープです。　
塩は程よく効いた仕上がりで、中々美味しいですよ。　
炒めた野菜のエキスもスープに溶け込みその旨味を十分感じ取る事が出来るスープです。　
麺は、ストレートの平形中細でヤワメの茹で加減。　
ネチッとした優しい口当たりが私好みで中々好いですね。　
具材は、豚肉・モヤシ・キャベツ・人参・玉ネギ・木耳で、皆良く火が通り柔らかくて美味しく頂く事が出来ました。　　　　　
ご馳走様。