コメント
こんにちは。
下町食堂で食べるタンメン、思わずほっこりしそうな女将さん。
そこに・・開花楼の麺・・とは。浅草開花楼って地元にもちゃんと根を張っているんですね。
太めの中細を柔らかめなのは、中華鍋で合わせているからかな。
東京の「タンメン専門店」ではないタンメンの魅力も知りたいところです。
mona2 | 2017年10月25日 15:39ども〜
街中華屋さん独特のスープの色合い
ラーメン専門店では出せない味と雰囲気
ワタクシも定期的に通う中華屋さんがありますが
何故か麺類などに辿り着かずに………
呑み過ぎ&一品料理で腹パンパンwww
はち ~減量中~ | 2017年10月25日 15:43下町タンメンですねー。
私も最近ハマっているジャンルです。
場所も店の雰囲気も接客も
なにもかもいい感じじゃ無いですかー。
タンメンにハマると沼ですなー(^^)
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2017年10月25日 15:51こんにちは
最近はこういったラーメンご無沙汰ですが、いいですよね。
なんか、温まります!
魂どん | 2017年10月25日 16:29おっ!タンメンですね ^_^
場所柄650円とはご立派。
最近見つけたお店との共通点を感じます。
NORTH | 2017年10月25日 16:41どもです。
以前は会社のそばに絶品のタンメンをいただけるお店があったんですが
店主の急死で食べられず悲しい昨今(^^;
タンメンの美味しいお店を確保したいですね!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月25日 17:10こんにちわ~
こういうタンメン好きですわ~。
スープの色もイイですし♪
あとはビールと餃子があれば完璧ですな!w
たく☆ | 2017年10月25日 17:19こんにちは~
タンメンでこの価格は良いですね~✨
野菜不足な自分には有り難いですし、自分もビールと餃子を付けたいです(笑)
銀あんどプー | 2017年10月25日 17:33こんばんはー
野菜もたっぷりでコスパも良いですね
味もさることながら女将さんの魅力も
たっぷりのようですね
キング | 2017年10月25日 19:10こんばんわ~
こんな下町の街中華良いですね~!
この手では自分もコショウやラー油を掛けて食べるのが好きです♪
バスの運転手 | 2017年10月25日 20:50こんばんは。
オーソドックスな街中華のタンメン良いですね~
餃子とビールも欲しいですね。その3
kamepi- | 2017年10月25日 21:04こんにちは。
食堂系のタンメン、いいですね。
近所にあったら、絶対食べたいタイプです。
てか、そろそろさんじさんへも突撃したいところです。
ももも | 2017年10月25日 21:37こんばんは!
こーいうタンメンはイイですね‼️
今食べたいですよ〜。by体育会系 笑
また‼️よろしくお願いします‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月26日 00:02こんばんは!
此方もこの界隈では変わらず盛り上がっている店ですよね。
『さんじ』が休んでいるからよけいかもしれませんけど。。。^^;
4門 | 2017年10月26日 02:40おゆさん,どうもです。
街中華,いいですね。
元気な女将さんが魅力の一つでしょうか。
近くのランチならこんな店がほっとしそうです。
RAMENOID | 2017年10月26日 02:44こんばんわー!
ビジュアルだけで悩殺レベルです(笑)
女将さんのおもてなしも素晴らしいようで!
寒くなるとこういった一杯と接客で温まりたいですね(*^^*)
塩対応 | 2017年10月26日 05:09おはようございます
卓上ポットを置かない所が拘りなんでしょうね。
味わいは普通っぽいですけど、温もりがありそう^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月26日 05:29こんにちは。
雰囲気が良さそうなお店ですね。さんじが職場から近いのも羨ましいですが、こういう安心できるお店が近くにあるのも羨ましいですよ^^私の職場近くは何もないので。。。
poti | 2017年10月26日 09:20こーいう、客あしらいの上手な女将さんの居る店っていいですね。
地元に在ったら絶対に通ちゃいますよ
近くに欲しい~~(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月26日 09:38こんにちは
昨夜はお疲れ様でした。
地場の食堂 いいですねぇ~。
こういうお店だとビールがとっても欲しくなります(笑)
いい女将さんがいるお店は流行りますよね!
mocopapa(S852) | 2017年10月26日 12:58うう・・・
此処は行ってない・・・
こういう店を好んで!
行きます。たんめんで味噌でもラーメンでも。
おそらく近々?
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年10月26日 14:24こんにちは。
スープの濁り試合、いかにも昔ながらの町中華のタンメンですね。
ここはBPでなくて胡椒を入れたいです。
glucose | 2017年10月26日 17:58
おゆ
おゆ
つちのこ
またぞう

![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400&海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)
![[限定] 濃厚痛風まぜそば¥2650(麺ハーフ)・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/26/18/291H2MX8QdoMob1Ym7ihGUuAwDBc8INj.jpg)
![[限定] オマール海老と松葉蟹のまぜそば¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/24/17/V03nreDbNehss5onzl4oJYmOkEFg6zTE.jpg)
![[限定] 黒あわびの肝そばバター醤油¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/19/00/mWunshyQ5i1g83wfIQ7jMlyxzv4UOVSS.jpg)

10月上旬平日のサラメシ。
気温が下がりタンメン気分に。
此方は上野稲荷町の下谷神社のお膝元で、
「さんじ」から目と鼻の先の場所にある。
先行レポによれば約40年前に他の地で創業。
平成元年にこの地へ移転したそうだ。
此方の魅力のひとつは元気な女将さん!
空いてるかなと外からチラリと覗いた途端、
どおぞぉ〜空いてますよぉ〜と大きな声が。
テーブル席のみで相席が基本だが、
混雑時でも臨機応変な席誘導。
券売機は無いが迅速で的確な注文取り。
お冷のポットが卓上に無いが、
目配りが効いてタイミング良くついで下さる。
さて、標題は期待通りに熱々でシャキクタ。
豚こま肉、モヤシ、キャベツ、人参、玉ネギ、
木耳あたりを炒め煮した旨味のエキスが、
鶏清湯塩ベースだろうのスープをアシスト。
店頭には地元開化楼の麺箱。
やや太めの中細ストレートで柔らかめの茹で。
以前に食べたワンタンメン (醤油) では、
より細めの縮れ麺の方が良い様に思えたが、
野菜とわしわし食べる標題にはまずまずかと。
WPをちょいとねぇ、辣油もちぃ〜とねぇ、
そうして、ハフハフ、ズボボボー、モグモグ♪
御馳走様でした。
女将さんの求心力にまた引き寄せられそうな予感。
お向かいのお客さんの、
ラーメン&ミニチャーハンも気になる(笑)
(このひとつ前のレポで紹介されています)