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コメント
こちらも行きたいと思いつつ未訪のままです。
塩も良さそうですが、まずは台湾まぜそばから
いってみたいと思います。
NORTH | 2016年12月19日 17:08こんにちは。
ランチでサクッといただくのが似合いそうな一杯ですね。
お値段もサラリーマンには許せる範囲でしょうか?。
glucose | 2016年12月19日 17:22東京1号店でオープン当初に台湾まぜそばはいただきましたがそれっきりです。
「こころ」はだいぶ店舗が増えましたね。
メニューがいろいろあるとランチには助かりますね。
mocopapa(S852) | 2016年12月19日 18:00こんばんは。
早稲田の店舗には行きましたが、
もうどこが本店なのか分かりません(笑)
まぜそばしか食べた事が無いですが、
清湯は節強めなんですね、参考になりました✨
銀あんどプー | 2016年12月19日 19:46
3か月半ぶり5回目の訪問になります。
＜台湾まぜそば＞で知られる「こころ」ですが、
それ以外にもメニューが豊富で、
値段も良心的だし、どれもそこそこイケる。
ランチのローテーションには嬉しいお店ですよ。
この＜塩ラーメン＞のスープは、
節系が利いているのが独特です。
鰹節と鯖節がメインじゃないでしょうか。
微妙に無化調じゃない気はしますが、
塩カドは立っているわけじゃなく、
スイスイと食べ進むことができます。
肌がツルツルの細麺。
大きな豚バラのブロック2つ。
シャッキリなメンマ。
鮮やかな色の九条葱。
無料券を掲示でいただく半熟の卵半分。
特に才気走っているとか、そういうのじゃありません。
でも、＜台湾まぜそば＞以外にも
手抜きがないことを感じるには十分です。
しっかり完食してフィニッシュとなりました。
次回は＜台湾塩ラーメン＞を楽しみに。