atom
千年
tetunama
№61
トゥールゴイ
Reyatomさんの他のレビュー
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78点
89点
82点
75点
コメント
こんにちは！
今週は茅ヶ崎方面でラーメンを！と思っていて
このレビュー発見・・ＢＭさせていただきます
ほかにもatomさんの茅ヶ崎界隈のレビュー拝見して
どこで食べようか悩み中(笑)です
eddie | 2016年12月18日 12:52うーむ、良さげじゃないですか‼︎
茅ヶ崎へは行くタイミングがとんと無いんですけど心に留めておきますw
コバト | 2016年12月18日 15:41atomさん、こんにちは～
偶然ですが、今日、食べてきました。
オシャレなお店に、あっさり系の今風ラーメン。
ちょっと感じ方は違いましたが、良いと思いました＾＾
omuサン | 2016年12月18日 17:57年末やってますかね～。
実家帰る時に行ってみたいと思います～。
no | 2016年12月19日 00:09eddieさん こんばんは
茅ヶ崎？簡単です。有名店が好きならDAIKUMA。捻ったのが好きならJAZZ麺。こってり好きならBUBUか鎧。おこのみで。
コバトちゃん こんばんは
そうですね。何にもないですものね。たまにはチャリっと遠征でも。ちと遠いか。
omuさん こんばんは
雰囲気だけで飲まれてしまいますよね、ポテンシャルはあるので、看護が楽しみです。
noodleさん こんばんは
雄三通り、何気にラーメンストリートになりつつあります。夜は相変わらず人通りが少ないですが。
atom | 2016年12月19日 21:31どうもです！
昨日ここにもいってきました！
店主とは以前からの知り合いですので、話にも弾みがつきましたよ！
で、私も醤油をいただきました！
塩よりは感じ方はよかったですかね。
じゃい(停滞中) | 2017年2月8日 09:05じゃいさん こんばんは
＞私も醤油をいただきました
レビューは塩となっていますが、じゃいさんのことですから両方いただいたんでしょうね。なかなかオシャレなお店で気に入っています。
atom | 2017年2月8日 19:18
bisqueといえば甲殻類のクリームスープ？あれ、違う。
ステキな名前のお店が雄三通りに開店。ただ、開店時間が昼だけなので、午前休で訪問。
火曜日、11時訪問、先客ゼロ後客２名。湘南茅ヶ崎によく合う明るいモダンな店内。スタッフは男性2名。
塩と醤油で迷ったが、醤油を選択。
ほどなく配膳。うんやっぱりbisqueではない。伏せ海苔が新鮮でともすれば家系ラーメン的ビジュアル。
スープ：鶏ガラ出汁に醤油。貝や昆布などもありそう。アブラ多めしょっぱさソコソコ。
具：豚チャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・海苔・味玉。
麺：中細麺ストレート。加水低め。
総評：美味い。それは間違いのだが、どこかベクトルが見えない。淡麗にしてはスープに雑味が多いし、こってり系にしては弱い。
まだ開店したてなので定まっていないのか、それとも別のメニューにそれがあるのかは不明。
麺はなかなか美味い。加水低めのでパツパツな自分の好みにどんぴしゃ。
ちょいとお値段高めだが、ちょっときになるお店。しばらく気にかけてみよう。
ごちそうさま。