2016年12月17日、大宮での講義の昼休憩。
７０分しかないながら、大宮のコミュニティサイクルを借りて見切り発車。スマホで見たら約４ｋｍあるとのことで、間に合うか心配でしたが、２７分で到着。事前にコミュニティサイクルの会員登録などを済ませておいて良かったです。

運良く待ちなし。
入ってみると空席４。
麺硬め、柔らかめはできない旨書いてありましたが、麺少なめもできないそう。食い過ぎは糖尿のもとだからセーブしたいので聞いてみたら、ぶっきら棒に「できません！」と言われて少し閉口してしまったがまあいいです。

少し時間がかかって１５分くらいして出てきたラーメンはこんな感じ。
少なめにできなかった麺は中細で硬めの（ということは私の好みの）茹で加減。全粒粉っていうんですかね、粗挽きの粒がザラザラの喉越しを演出して面白い感じです。

麺少なめを頼んだのに断られたんだから、こちらが残しても店側は文句も言えんだろ、と思ってましたが結局ほとんど食べてしまいました……

スープは結構な粘度の鶏白湯に鯛を合わせたものだそう。塩分高めでうまいうまい。鶏白湯魚介は久しぶりに食べたし危うく飲み過ぎるところでした。見た目は普通の豚骨魚介ですかそれとはふたひねりくらい違う美味しさで、なかなかいいです。

メンマがまたカレーっぽい味付け。これもありだな。

美味しかったですけど最後にはちょっと飽きが来ました。提供時間が遅かったため、店を出たのが授業再開まであと１９分というところで、自転車をぶっ飛ばして帰りました。