なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製濃厚煮干しそば・スパイシー替え玉」@麺屋 一寸星の写真特製濃厚煮干そば980円
スパイシー替え玉150円

煮干特有のエグ味と臭みが若干あるものの、濃厚煮干好きには問題ナシ。
イワシだけでなくサンマもふんだんに使ってるのかな。
これだけの濃厚具合なのによくあるスープの量が少なめということもなく、替え玉入れても問題無しなので有難い。

麺は煮干スープによくある中細ストレート麺。やや少なめの量。
チャーシューは2枚入り。豚ばら1枚と豚肩ロース1枚。
長めの穂先メンマ2本は柔らか。味付半熟玉子とのり3枚入り。

替え玉は辛味スパイシーを別途注文。
程よい辛さときっちりスパイシー感があります。

食べた後、舌にピリピリくる塩分多め感はある。濃厚煮干スープを求めるならしょうがないことだろうか。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。