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店名 麺屋 一寸星
住所 〒153-0063 東京都目黒区目黒1-4-15
電話番号 03-3491-3734
営業時間 11:30~翌4:00
定休日 無休
席数 18席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR山手線『目黒駅』(217m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2015年12月3日
メニュー メニューの写真を見る

※夏限定 冷やしラーメン

淡麗煮干らーめん(麺150g) 680円
特製淡麗煮干らーめん 880円
チャーシュー淡麗煮干らーめん... 続きを見る

※夏限定 冷やしラーメン

淡麗煮干らーめん(麺150g) 680円
特製淡麗煮干らーめん 880円
チャーシュー淡麗煮干らーめん980円

濃厚煮干らーめん 780円
特製濃厚煮干らーめん 980円
チャーシュー濃厚煮干らーめん 1080円

台湾まぜそば(追い飯付き・麺200g) 800円
チーズ台湾まぜそば(追い飯付き) 900円
限定台湾まぜそば(追い飯付き) 900円

濃厚煮干つけ麺(麺200g) 800円
特製濃厚煮干つけ麺 1000円
チャーシュー濃厚煮干つけ麺 1100円

味玉 ネギ増し 各100円
メンマ150円

万能替玉(ノーマル替玉)150円
万能替玉(かつお風替玉)150円
万能替玉(スパイシー辛替玉)150円
※替玉は煮干らーめん注文時のみ注文可能

炙りチーズちゃーしゅー丼300円
卵かけご飯200円
ライス150円
ライス(小)100円
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備考

横浜家系らーめん 家丸の2号店

横浜家系らーめん 家丸の2号店
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外部リンク
初レビュアーrei(2015年12月4日)

音麺酒家楽々などの磯部氏プロデュース。「淡麗煮干らーめん」は、全国各地から厳然した煮干に白醤油ベースのタレをあわせたあっさり煮干し。「濃厚煮干らーめん」は濃厚白湯スープに淡麗煮干しスープをブレンド。「台湾まぜそば」もラインナップ。麺は三河屋製麺のものを使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
75.180ポイント
レビュー件数 43
レビューユーザー数 35
平均点 80.884
総合順位 986位
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麺屋 一寸星のレビューピックアップ

13:45頃訪問。他客はまばら。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面する1列のカウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。気になるような不潔感等は無く、居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。少し待って配膳された。

スープは、モスグリーンがかった色合いに茶濁。トロみは若干感じられる程度。
飲んでみると、煮干の風味旨みが前面で主張。凝縮されたような煮干感では無いが、この系統としても十分に濃厚。極端なエグみ、苦みは抑えられているが、前に出て来る酸味が良いアクセントになっている。
ベースは... 続きを見る

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「濃厚煮干しラーメン」@麺屋 一寸星の写真目黒でアポイントがあったので前から気になっていた一寸星さんへ。
12時過ぎの訪問で混雑も覚悟して訪問しましたが結構空いてて肩透かし。

駅側から裏口もありますが表側から、券売機がすぐあり農耕をオーダーしようと結構探しました、ちょっとストレスw

カウンターに座り、待ち3名かな、6-7分ほどで着丼いただきました。

濃厚の割には色... 続きを見る

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「濃厚煮干しラーメン」@麺屋 一寸星の写真スープ、煮干しが効いててOK。麺、コシがあってOK。チャーシュー、硬くて安っぽくてだめ。そこそこ美味しかったです。スープは好き。

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「特製濃厚煮干し」@麺屋 一寸星の写真ちょくちょくお世話になってます。

今回は特製濃厚煮干しラーメンを!
やっぱりこの麺には濃厚煮干しのスープがあってるな〜
美味かったです^_^

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「濃厚煮干しラーメン」@麺屋 一寸星の写真来ました目黒 初めて下りる駅 中々気になるラーメン屋さん有ったよ 煮干しらーめん麺屋一寸星さん 最近マイブームな煮干し なんか裏にも何軒か有ったが気分は煮干し もう食べるしか 何食べるかは大体決まっているが店先で吟味 かなりスープにこだわった鶏白湯ベースの煮干しらしい オーダーは濃厚煮干しらーめん¥780 替え玉も¥150で色々選べる様だ まぁ私はしないけど 薬味は胡椒と特製煮干し酢 到着3分 セ... 続きを見る

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麺屋 一寸星のお店情報掲示板

当面の営業時間居ついて

店舗情報を修正しませんでしたが、
当面の間、11:30~23:30(LO)まで通し営業だそう(12月4日現在)。
また材料切れにより早じまい中休みあり。

安心して下さい。オープンしていると思います。

今日たまたま店の前を通りかかったら、
いつの間にか閉店した炎タンタン軒跡にこの店がオープンしていました。