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コメント
こんにちは
生姜の効いた醤油は流行りですかね
チャーシューが好みだったら
なお良かったんですけどね
折角のチャーシュー麺だったし。。。
キング | 2016年12月22日 10:25今流行りの長岡系ですか。
チャーシューがパサ気味は残念です。
普通店名が見えるように置くでしょっ|(￣3￣)|
NORTH | 2016年12月22日 10:40毎度です～
へえ～初耳でした。
奄美といいながら長岡系ですか。
チャーシューが残念でしたね。
因みに丼の向きはﾜﾀｸｼもかなり気になりますw
としくん | 2016年12月22日 13:05こんにちは〜。
こちらも生姜醤油のスープなンですね〜(*^｡^*)♪
パサ硬のチャーシューがチョイと残念風味でしたね..。
よっしーＲ | 2016年12月22日 13:52こんにちは。
おっ、此方も長岡系のようで。
上尾にあったかつての本店は閉店後なんですね。
開店時間の遅れ、丼の向き、ちょいとアレですね。
チャーシューの食感、惜しいですね。
おゆ | 2016年12月22日 14:17どもです。
冬は生姜の効いたスープで体が温まりますね。
先日、秋葉原で食べた一杯が思い出されます。
チャーシューは残念でした。
ピップ | 2016年12月22日 14:40こんにちは
このお店知りませんでした。
長岡系なんですね。
チャーシューが見た感じからアレレと思いましたがそうでしたか。
丼の向きは大事ですよね。
mocopapa(S852) | 2016年12月22日 16:24こんにちは。
なんとなく残念感が。
長岡系生姜醤油というと春日部のあのお店を思い浮かべます。
glucose | 2016年12月22日 17:06こんばんわー！
見た目はさぞかし美味しいのかと思ったら
チャーシューがパサ系でしたかー( ノД`)…
これでチャーシューがホロトロタイプだったら、
もっと満足度あがりそうですねー(^o^;)
恥ずかしながら生姜醤油な1杯が未食なので、
ホームかオランダ的なところで経験してからですね(笑)
塩対応 | 2016年12月22日 21:12こんばんわ～
としサンも仰ってますが「奄美」で生姜醤油なんですね～？
でも、此処ならバイクで30分位で行けますし（以前某店があった場所ですよね？）
この系統は好きなんでしっかりBMしましたよ。
バスの運転手 | 2016年12月23日 01:30こんばんは
確かに奄美の字が見えるように…でも、海苔が下になっちゃうか…盛り付けの問題ですかね。
チャーシューが、もう一息だったみたいですね。改良して頑張って欲しいですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月23日 01:45
オープン時刻の11：30ちょい前に到着すると、
まだシャッターが半分閉まったままですよ。。
すぐ近くにコンビニがありましたので、ソコでしばし時間を潰します。
で、定刻の11：30を過ぎましたので、
チラッと店頭を見てみると、まだオープンしてませんよ。。
で、そのままソコで待ってると、
5分ほど遅れてシャッターが開きましたので、トボトボ歩いてお店に向います。
入店し券売機でメニューを選びますが、
チャーシューをタップリと頂きたい気分でしたので、
迷わずに“チャーシューめん”をポチっとしちゃいます。
ちなみに、先客はゼロで後客は2名でした。。
で、注文後は10分ほどでご対麺です。
せっかく丼に屋号が記載されてるのに、こういう感じの向きで配膳されるって。。
気になっちゃうのはﾜﾀｸｼだけでしょうかね～？？
まぁいっか。
では頂きまーす！
スープは生姜醤油です。
生姜が前方にキてますが、想像してたよりは弱めでしたね。
醤油も濃すぎないので、全体的にスッキリとした口当たりになってますよ。
生姜効果でジンワリと身体が温まってきますね～。
麺は細めの中太といったところでしょうか。
軽めに縮れがあって、茹で加減はちょいヤワめってな感じですな。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ホウレン草・海苔です。
チャーシューは薄切りで、パサッとした硬めの食感ですよ。
タップリと入ってるのは嬉しいですが、ちょいと微妙でしたね。。
メンマは味の染みたシナっとしたタイプ。
ネギはほんの少量でしたので、もっと入れて欲しいですわ～ｗ
ホウレン草はこのスープに合いますよ。
美味しかったです。
適度に生姜の効いた飲みやすいスープでしたよ。
あとはチャーシューが好みの感じだったら、良かったンですけどね～。
ご馳走さまでした。